百年老店，是很多人非常青睐的一种店，这些店铺可能是因为工艺好，也许是因为口碑好，总能依靠某方面的专业知识，得到很多人的青睐和支持，在一个世纪里，硬是能够保证自己的经营条件的。而沈阳是一个拥有众多百年老店的城市，原因其实很简单，因为沈阳地理位置比较好，每年都有无数的外国游客通过，或者专程来市，感受当地的风情，因此，很多老牌合格店都是多年前开门欢迎顾客的， 而在赚到第一桶金币后，逐渐为未来的发展铺平了道路，很快成为当地知名的商铺之一，即使外国游客来了，他们也会来品尝。
而今天我们想去看看，是沈阳这里最有名的小吃——挂炉蛋糕。挂炉蛋糕是一种传统的意大利面食品，制作方法比较简单，即用温水和面条，蛋糕片都很好，在木炭烤箱上烤，烤上烤，全部通过烤箱。在生产过程中，水的温度和盐的量会随着季节而变化，所以每年不同的季节，我们可以吃到不同口味的贡多拉蛋糕。其实，挂炉蛋糕不仅当地人爱吃，外国人也爱吃，甚至很多人会来发现哪个是最正宗的。
这家店名叫"杨家挂炉蛋糕"，从1908年开始，他们的家族确实已经创立了100多年，绝对是当地食品中普遍存在的大人物。从上面的外观来看，这家店似乎没有什么特别之处，甚至看起来很普通，如果不知道内幕消息，也许我们不会认为这是一家非常有名的正宗贡多拉蛋糕店，甚至一些路人甚至路过这家店，都不会想不出任何想进去确切了解的东西。
他们家这个杨家挂炉蛋糕的味道真的是很正宗，味道主要是以自己咸味，然后脂肪很浓郁，经过长时间的烘烤，这个蛋糕还挺脆的，每张口都倒在渣里，如果感觉太油腻，那就点一个鸡肉蛋糕和泡菜， 用的味道真的挺好吃的，而且味道很好。
而且这家店的挂炉蛋糕的价格也很便宜，只要两块钱就能买到一大块，加上肉是五元一个，一般胃口大小的朋友吃两块就可以饱了。每天家里可以卖700多个蛋糕，生意特别旺盛，如果还想试试，你得早点来哦。