百年老店，是很多人非常青睐的一種店，這些店鋪可能是因為工藝好，也許是因為口碑好，總能依靠某方面的專業知識，得到很多人的青睐和支援，在一個世紀裡，硬是能夠保證自己的經營條件的。而沈陽是一個擁有衆多百年老店的城市，原因其實很簡單，因為沈陽地理位置比較好，每年都有無數的外國遊客通過，或者專程來市，感受當地的風情，是以，很多老牌合格店都是多年前開門歡迎顧客的， 而在賺到第一桶金币後，逐漸為未來的發展鋪平了道路，很快成為當地知名的商鋪之一，即使外國遊客來了，他們也會來品嘗。
而今天我們想去看看，是沈陽這裡最有名的小吃——挂爐蛋糕。挂爐蛋糕是一種傳統的意大利面食品，制作方法比較簡單，即用溫水和面條，蛋糕片都很好，在木炭烤箱上烤，烤上烤，全部通過烤箱。在生産過程中，水的溫度和鹽的量會随着季節而變化，是以每年不同的季節，我們可以吃到不同口味的貢多拉蛋糕。其實，挂爐蛋糕不僅當地人愛吃，外國人也愛吃，甚至很多人會來發現哪個是最正宗的。
這家店名叫"楊家挂爐蛋糕"，從1908年開始，他們的家族确實已經創立了100多年，絕對是當地食品中普遍存在的大人物。從上面的外觀來看，這家店似乎沒有什麼特别之處，甚至看起來很普通，如果不知道内幕消息，也許我們不會認為這是一家非常有名的正宗貢多拉蛋糕店，甚至一些路人甚至路過這家店，都不會想不出任何想進去确切了解的東西。
他們家這個楊家挂爐蛋糕的味道真的是很正宗，味道主要是以自己鹹味，然後脂肪很濃郁，經過長時間的烘烤，這個蛋糕還挺脆的，每張口都倒在渣裡，如果感覺太油膩，那就點一個雞肉蛋糕和泡菜， 用的味道真的挺好吃的，而且味道很好。
而且這家店的挂爐蛋糕的價格也很便宜，隻要兩塊錢就能買到一大塊，加上肉是五元一個，一般胃口大小的朋友吃兩塊就可以飽了。每天家裡可以賣700多個蛋糕，生意特别旺盛，如果還想試試，你得早點來哦。