对于爱吃的老人来说，深夜的一碗粥是最难忘的味道。有人说，早餐让一座城市充满活力，而广州的夜晚让这座城市充满希望，让很多人可以脱下一天的疲惫，在轻松的环境中品尝一碗粥，是许多人向往的心。
番禺大排最多，有很多晚上大排的人气很受欢迎，这个开在停车场的大排，不再出现在路边，这也是城市的进步，这家店像停车场一样很大，连门都没有，也没有标志， 这里每天都挤满了人，有很多人开着豪华车吃饭，几十张桌子，几百人一起吃粥，现场相当壮观。
想吃家里最新鲜的粥，要在清晨来，10点多就开始屠宰了，清晨猪粥是最新鲜的，煮出来的粥，更甜的味道更美，但是下午五六点，店里已经挤满了人，虽然这次不如清晨的粥好， 但也很好吃。
他现在所有的粥都煮熟了，点餐后坐在座位上，食物的速度非常快，这里粥放猪肠，猪腰，瘦肉，加上鼻涕虫，只有一个字可以形容，那就是新鲜。
猪混合在广东人的餐桌上是不可替代的，猪混合最好的吃法就是把煮成猪粥，把热粥和新鲜的猪混合在一起，然后撒上一点叶子，烹饪方法似乎很简单，其实各方面的火要求还是很高的，很多人一口气吃两三碗。
他家的粥软得像煮熟的花，喝一碗粥开心，容易安抚胃部，这样的粥怎么能让人不爱呢？
他家也有铁板烧猪的混合，虽然这种食物容易着火，但用粥凑合恰到好处，铁板滋养的声音，伴随着诱人的香味，让人忍不住要剥开一份，食材丰富了猪的混合，各种份都有，清新耐嚼，吃进嘴里满嘴留下香。
胡椒盐排骨，有颜值，有味道有含量，外战车很嫩，孩子喜欢吃。这家从路边一直延伸到房间的商店正在适应城市的变化，唯一不变的是晚上对一碗粥的需求。这种环境很简单，没有像样的装修，连门都没有，但清晨还是空空如也的座位，用一碗粥来迎接每一位客人。