北發南瓜又称栗南瓜或板栗南瓜，是日本1998年通过杂交技术栽培成功的南瓜品种，虽然不大，但甜度较高，味道不同于传统的普通南瓜，因此，贝贝南瓜一度推出一部分深受消费者喜爱。
据说贝贝南瓜刚推出的时候价格不是很高，要花五六块钱买一公斤贝贝南瓜。而随着贝贝南瓜的炒作，其销售价格一路走高，在我们这里的超市里，北蓓南瓜曾经卖到了12元/斤。
根据当时的炒作，Babe南瓜味道柔软，味道像红薯，也像栗子，同时营养非常丰富，其每100克瓜肉含有0.6克蛋白质，脂肪0.1克，粗纤维1.1克，灰0.6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克， 胡萝卜素0.57毫克，核糖兰蛋白0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸5毫克，碳水化合物5.7克，此外，瓜肉还含有愈创木兰碱、精氨酸、天门冬青、葫芦碱、腺体、葡萄糖、乙二醇、多糖、果胶等成分，特别适合宝宝的辅助配料;同时，北發南瓜还具有非常高的健康价值，是最具食用价值的瓜类蔬菜。
在这种物质宣传炒作中，一时间，北發南瓜居然成了"天下仙女瓜"。
然而，无论怎么炒作，总有最理性的消费者不会买，他们宁愿吃普通的南瓜，也不会花高价吃所谓的"人瓜"。而那些尝过贝贝南瓜的消费者也觉得贝贝南瓜没有特殊的营养，没有特别的健康价值，它的味道也不如一两块一斤一磅的红薯，所以，他们不再愿意买高价的贝贝南瓜。
在广大消费者一直不愿购买贝贝南瓜的情况下，销售方肯定会有销售困难，而贝贝南瓜的产品供应方仍在大力推广贝贝南瓜的栽培，造成贝贝南瓜的现象，去年北癸南瓜上市后，陕西，北癸南瓜在山东等北方生产地区的收购价格已经暴跌至每公斤0.50元， 而且即使以如此低廉的价格，许多种植北贝南瓜的菜农也很难卖出去，以至于许多贝贝南瓜在地上腐烂。
其实，无论南瓜的味道有多好，但它是南瓜，它的营养价值和普通南瓜并没有太大的区别，如果无限吹捧这种南瓜的营养价值或保健价值，反而会让一些理智的消费者产生厌恶，让那些比较理性的消费者不会买到这种吹出来的"人瓜"。而且，它的味道真的不如红薯的品质，它怎么能一直被这种"人瓜"消费者所熟知呢？恐怕很难留住，因为没有消费者愿意再交智商税，所以热油炸的贝贝南瓜一定会掉下"祭坛"，从荣耀走向衰落。
今天，我在超市遇到贝贝南瓜，它的销售价格是3.98元/斤，当我问超市工作人员关于贝贝南瓜的销售情况时，工作人员回答说：北發南瓜很难卖，现在，我们只是贝贝南瓜作为配菜来丰富各种蔬菜，希望卖贝贝南瓜赚钱， 估计会饿死我们。
曾经热油炸，现在冷落。宝贝南瓜，开始走"回运气"。