北發南瓜又稱栗南瓜或闆栗南瓜，是日本1998年通過雜交技術栽培成功的南瓜品種，雖然不大，但甜度較高，味道不同于傳統的普通南瓜，是以，貝貝南瓜一度推出一部分深受消費者喜愛。
據說貝貝南瓜剛推出的時候價格不是很高，要花五六塊錢買一公斤貝貝南瓜。而随着貝貝南瓜的炒作，其銷售價格一路走高，在我們這裡的超市裡，北蓓南瓜曾經賣到了12元/斤。
根據當時的炒作，Babe南瓜味道柔軟，味道像蕃薯，也像栗子，同時營養非常豐富，其每100克瓜肉含有0.6克蛋白質，脂肪0.1克，粗纖維1.1克，灰0.6克，鈣10毫克，磷32毫克，鐵0.5毫克， 胡蘿蔔素0.57毫克，核糖蘭蛋白0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗壞血酸5毫克，碳水化合物5.7克，此外，瓜肉還含有愈創木蘭堿、精氨酸、天門冬青、葫蘆堿、腺體、葡萄糖、乙二醇、多糖、果膠等成分，特别适合寶寶的輔助配料;同時，北發南瓜還具有非常高的健康價值，是最具食用價值的瓜類蔬菜。
在這種物質宣傳炒作中，一時間，北發南瓜居然成了"天下仙女瓜"。
然而，無論怎麼炒作，總有最理性的消費者不會買，他們甯願吃普通的南瓜，也不會花高價吃所謂的"人瓜"。而那些嘗過貝貝南瓜的消費者也覺得貝貝南瓜沒有特殊的營養，沒有特别的健康價值，它的味道也不如一兩塊一斤一磅的蕃薯，是以，他們不再願意買高價的貝貝南瓜。
在廣大消費者一直不願購買貝貝南瓜的情況下，銷售方肯定會有銷售困難，而貝貝南瓜的産品供應方仍在大力推廣貝貝南瓜的栽培，造成貝貝南瓜的現象，去年北癸南瓜上市後，陝西，北癸南瓜在山東等北方生産地區的收購價格已經暴跌至每公斤0.50元， 而且即使以如此低廉的價格，許多種植北貝南瓜的菜農也很難賣出去，以至于許多貝貝南瓜在地上腐爛。
其實，無論南瓜的味道有多好，但它是南瓜，它的營養價值和普通南瓜并沒有太大的差別，如果無限吹捧這種南瓜的營養價值或保健價值，反而會讓一些理智的消費者産生厭惡，讓那些比較理性的消費者不會買到這種吹出來的"人瓜"。而且，它的味道真的不如蕃薯的品質，它怎麼能一直被這種"人瓜"消費者所熟知呢？恐怕很難留住，因為沒有消費者願意再交智商稅，是以熱油炸的貝貝南瓜一定會掉下"祭壇"，從榮耀走向衰落。
今天，我在超市遇到貝貝南瓜，它的銷售價格是3.98元/斤，當我問超市從業人員關于貝貝南瓜的銷售情況時，從業人員回答說：北發南瓜很難賣，現在，我們隻是貝貝南瓜作為配菜來豐富各種蔬菜，希望賣貝貝南瓜賺錢， 估計會餓死我們。
曾經熱油炸，現在冷落。寶貝南瓜，開始走"回運氣"。