温州居民，自古以来就开心海鲜。生海鲜是温州人饮食的重要特征。四五千年前，有关于吃蛇蛤和海鲜的记录。
生海鲜，最有特色的是吃河蟹、牡蛎肉，还是温州的风味菜。生河蟹，以活蟹为食，洗净切碎，混有糖醋、生姜、胡椒即可食用。
来温州你一定要吃这些温州菜，千万不要错过！
各种海鲜
温州是种类繁多的海鲜，虾蟹宝碑，什么都有，也不是很贵，所以来温州的小伙伴一定别忘了尝尝好吃的各类海鲜哦。
松 饼
松饼、松饼是温州特色菜的特色，松饼以柔和的甜味、美味和美味闻名，主要以米饭为原料，也可以用米粉制成，而矮松饼最有名，主要原料是猪油年糖糕，松饼在温州地区是一个很好的手礼。
温州鱼丸
温州鱼丸是温州当地名称的小吃，而鱼丸则不同于各地，温州鱼丸形状不规则条状，半透明玉白，以鲜鱼为主要食材。正宗的温州鱼丸有三大特点：全尺寸、坚韧、美味。
温州鸭舌
在温州，没有舌头不是坐的地方，我们可以看到鸭舌对温州人的重要性。在温州人被称为鸭舌，意为"黝子赚"，因为在温州，舌头的发音和失语是相似的。所以人们把鸭子的舌头称为鸭子。
在温州甚至其他地方，鸭舌的价格并不便宜，你以为，一只鸭子就是这样的鸭舌。贵吃少，但要稳定的小伙伴一定不能因为价格贵而不吃，多少还是要尝。
猪脏粉
这是温州的一大特色，午餐要吃好喝，所以崔阿姨选择了这种营养丰富的零食，它可以作为主食，也可以作为晚上。它的美妙之处在于汤，无论是炎热还是寒冷的冬天，都需要全年煮熟。别以为这个名字很朴实很腥，其实一点也不腥，很清新很纯净的香味。有的店桌上会提供辣油和酱油，崔阿姨觉得少辣油多用豆酱会让猪脏粉更美味。
江蟹
说到浙江温州菜，就不得不提著名的江蟹学生，它是温州当地著名的小吃，属于浙江菜——卷心菜冷食。这种食物也是温州人的最爱之一，其生产的河蟹选梭蟹，将梭蟹分解后的食材浸泡腌制约一个小时。吃得好吃，没有一点异味，也不要碰壳，绝对吃得足够新鲜。
你还吃过哪些温州菜？