溫州居民，自古以來就開心海鮮。生海鮮是溫州人飲食的重要特征。四五千年前，有關于吃蛇蛤和海鮮的記錄。
生海鮮，最有特色的是吃河蟹、牡蛎肉，還是溫州的風味菜。生河蟹，以活蟹為食，洗淨切碎，混有糖醋、生姜、胡椒即可食用。
來溫州你一定要吃這些溫州菜，千萬不要錯過！
各種海鮮
溫州是種類繁多的海鮮，蝦蟹寶碑，什麼都有，也不是很貴，是以來溫州的小夥伴一定别忘了嘗嘗好吃的各類海鮮哦。
松 餅
松餅、松餅是溫州特色菜的特色，松餅以柔和的甜味、美味和美味聞名，主要以米飯為原料，也可以用米粉制成，而矮松餅最有名，主要原料是豬油年糖糕，松餅在溫州地區是一個很好的手禮。
溫州魚丸
溫州魚丸是溫州當地名稱的小吃，而魚丸則不同于各地，溫州魚丸形狀不規則條狀，半透明玉白，以鮮魚為主要食材。正宗的溫州魚丸有三大特點：全尺寸、堅韌、美味。
溫州鴨舌
在溫州，沒有舌頭不是坐的地方，我們可以看到鴨舌對溫州人的重要性。在溫州人被稱為鴨舌，意為"黝子賺"，因為在溫州，舌頭的發音和失語是相似的。是以人們把鴨子的舌頭稱為鴨子。
在溫州甚至其他地方，鴨舌的價格并不便宜，你以為，一隻鴨子就是這樣的鴨舌。貴吃少，但要穩定的小夥伴一定不能因為價格貴而不吃，多少還是要嘗。
豬髒粉
這是溫州的一大特色，午餐要吃好喝，是以崔阿姨選擇了這種營養豐富的零食，它可以作為主食，也可以作為晚上。它的美妙之處在于湯，無論是炎熱還是寒冷的冬天，都需要全年煮熟。别以為這個名字很樸實很腥，其實一點也不腥，很清新很純淨的香味。有的店桌上會提供辣油和醬油，崔阿姨覺得少辣油多用豆醬會讓豬髒粉更美味。
江蟹
說到浙江溫州菜，就不得不提著名的江蟹學生，它是溫州當地著名的小吃，屬于浙江菜——卷心菜冷食。這種食物也是溫州人的最愛之一，其生産的河蟹選梭蟹，将梭蟹分解後的食材浸泡腌制約一個小時。吃得好吃，沒有一點異味，也不要碰殼，絕對吃得足夠新鮮。
你還吃過哪些溫州菜？