
顾客购买金腿五人月饼梁静静
中信茂名9月16日(梁盛亮景景)中秋节即将来临,月饼香味十足。记者近日在接受《中国月饼城》广东茂名采访时了解到,今年茂名月饼销售火爆,除了传统的线下销售外,线上直播线上红带货火爆,甚至频频出现"秒光"。
据了解,茂名是广衼月饼的主要产区之一,月饼历史悠久,生产技艺悠久,具有丰富的地方特色,主要是五人金腿月饼、五人叉月饼、双蛋黄月饼、莲花月饼等品种。其中,"金腿五人月饼"是全市拳头产品,拥有1300多年的生产历史。自2009年以来,茂名月饼企业向美国、英国、新加坡、马来西亚等国家和地区出口月饼和月饼馅料。2018年9月,中国轻工业联合会、中国烘焙食品糖业协会联合授予茂名市"中国月饼城"称号。
近年来,茂名月饼不断推出新品,不仅针对一些传统风味月饼的减糖处理,还推出了冰皮、飘心等新口味月饼,深受国内外消费者的青睐。目前,茂名市拥有月饼生产企业200多家,员工10多万人,年产值30多亿元。
记者在茂名市月饼龙头企业"嘉豪轩"生产车间看到,生产线上的工人如火如荼,说材料、皮革、馅料、成型、烘烤、繁忙有序。在仓库前,一辆满载月饼的卡车正准备下架。
据嘉昊轩负责人陈金轩介绍,公司今年月饼订单比去年增长约15%,除广东及西部市场外,国外经销商主要来自两个地区以及海南和河南等地。其中,最受消费者欢迎的,是茂名传统的金腿五人月饼。(完整)
来源:中国新闻网