夏天记得多买一个，干泡泡泡，切一段肉，真香啊，越热越好吃。夏季高温多雨气候非常适合植被、果蔬生长，这个季节很多夏季时令蔬菜都开始上市，豆类就是其中之一，最近家里的豆类种子开始收获，豆类突然成熟采摘，如果不及时采摘就会变成老旧影响味，但新鲜豆子的量突然吃不下， 这次我们家会习惯腌酸豆，夏天要吃很开的米饭。还会采取干豆，三伏天晴朗的季节，干蔬菜不能更合适，一个可以多晒太阳，密封存放并把冰箱囤积起来，随吃，取炖什么特别的香味。
新鲜豆类和干豆是两种不同的味道，干豆干的味道更有嚼劲，也有不同的风味。干豆的做法也很简单，洗完后煮沸的水下锅水会变色，捞起来后，排水水挂起来晾干即可。三伏天要选择天气时晒太阳，晒晒3天左右就干了。干豆干吃的时候拿热水泡泡软，切成小块，和五块肉一起简直不太香，这里跟大家分享一下：豆子干五花肉的做法，我们全家人都爱吃这道菜，每三叉五做一盘，每次一张CD。
干豆的做法也很简单，豆子泡软切段，肉要选择肥肉和薄肉，让肉的味道更香，干菜更吸油，少油不香，所以与肉简直完美搭配，干豆吸收肉的脂肪，变得特别香， 肉很好吃，不油腻，大人和孩子都非常喜欢。将五花肉炸成油炸成香料炒香，再下到豆子干一起炒，成食材鲜艳，加水煮过，调味即可。夏天这种蔬菜多买，晾干囤积，泡泡泡，切一块茴香肉，嚼得更香。以下是一些详细信息：
"豆茎肉"
准备食材：一块肉，豆类适量干燥，姜蒜适量。
制备成分：油盐，一勺葡萄酒，2勺生泵，一勺油，一点旧泵送。
详细做法：
1、豆类干燥用沸腾泡泡软，洗净切开部分即可使用。
2、五花肉洗切块，姜蒜洗片使用。
3、火锅冷油（少许油润湿锅），放入锅下肉炒。
4、将五花肉炒至黄色油烧焦的状态，放入姜片和大蒜片下锅下炒出香味。
5、加入一勺酒，2勺生抽，一勺油和少许老抽送，一起炒均匀，炸至五花肉色。
6、将软豆放入锅下晾干，均匀炒。
7、再加入没吃过肉的水，盖上锅盖20分钟，出锅前倒一点盐调味，少许洋葱段香，炒即可。
出锅就可以在餐桌上享用，这样的自制版：豆干肉做完了，让五花肉脱出新鲜的味道，豆子干吸收猪肉和食材的汤也变得非常清新的味道，耐嚼越有嚼劲越香，很开胃的美味和米饭，所以用肉不油腻， 我们全家都特别喜欢吃这道菜，三伏天晴天，不妨晒晒晒一些干豆，平时肉吃超级赞哦。简单的营养美味做法与您分享，喜欢可以收藏试试哦。
百合美食讲座烹饪技巧：
1、豆子干燥需要提前用开水软化，也可以把温水放在锅里煮沸，这样软化的速度更快。
2、五花肉建议选用脂肪薄，这样肉出来鲜美，不油腻。
3、这里做的味道是酱汁的味道，喜欢吃辣的小伙伴加一些辣椒，也非常开胃的一餐。