你认为阅读食品配料表就像一般读一本书一样,每次读错或看错之后。
对于成人食品来说,犯错误并不是一个太大的问题,但对于婴儿产品来说,如果与不良物质混合会对儿童造成伤害。
所以在选购婴儿食品时,我们通常选择零添加,这似乎更安全。但是如果你能清楚地区分产品成分上写的配方,你将能够做很多好事。

今天就我们来谈谈婴儿食品配料表上的学习情况。
人们的生活水平普遍有所提高,所以在吃穿方面,父母也在努力为孩子提供最好的。
但是什么样的食物可以吃,什么样的食物不能吃呢?
零添加的食物是最好的吗?
我们经常吃的食物中有很多陷阱吗?
有了这些问题,我们从我们经常吃的食物中分析,其实我们遇到的最多的食品添加剂都是调味料。
< h1级""pgc-h-right-arrow"数据跟踪""11">食品调味料</h1>
现在越来越多的父母意识到盐和糖对婴儿的危害,2岁以下的儿童一般不会添加额外的盐和糖。
孩子可以在2岁以后加盐吗?
是的,但不是太多。
有些家长会说:我用的是儿童酱油!
然而,虽然许多儿童酱油的噱头为零,但它们含有更多的钠。
盐比酱油更安全,只要你确保你吃得不够。
3岁左右的儿童摄入700毫克钠或1.8克盐,4-6岁的儿童摄入900毫克盐。
还有一种调味料是我们会忽略的,那就是葡萄酒和米酒。为了去除食物中的气味,我们经常放一些葡萄酒,米酒或啤酒。
这些葡萄酒只有在烹饪3小时后才会完全蒸发,而我们通常的烹饪将保持在20%-75%。这些挥发性葡萄酒被孩子的身体吸收,会影响孩子的智力发育。
如果想去腥味,建议妈妈们可以尝尝柠檬,味道也很好。
此外,需要我们注意的调味料是鸡精和味精。
有人说,吃太多的味精会导致癌症,所以他们用鸡精代替调味料。其实,味精和鸡精的基本成分是谷氨酸钠,但鸡精加入鸡或鸡骨粉,用来增加口感。但在120度以上的温度下,谷氨酸钠变成焦炭谷氨酸钠并失去其风味。
成年人每天安全摄入的谷氨酸盐是每公斤体重30毫克,这意味着一个60公斤的成年人每天不能超过1.8克,大约是啤酒盖的三分之一。
成人摄入过多会对身体产生影响,儿童的摄入量自然较低,然而,这些纯属一些食品添加剂,儿童食品尽量不要放进去。如果要新鲜,放一些鸡汤和蘑菇,减少使用这些调味料的使用。
<h1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道""62">无孔食品添加剂</h1>
在生活中,我们不能离开食品添加剂,所以当我们不可避免地接触到一些食品添加剂时,我们必须学会区分哪些必须说不。
最应该引起我们注意的是果糖糖浆。
我们都知道,糖对人体非常不友好,很多妈妈为了美容,也进行抗糖治疗,都是为了避免过量摄入糖。
但是,果糖糖浆是一种具有冷甜性、高溶解性和防腐性的果糖。所以果糖浆在食品添加剂中,具有不可动摇的地位。
但是,果糖浆是液态果糖,会更容易被人体吸收,而果糖更容易被肝脏吸收,大量摄入,会增加肝脏的脂肪含量,从而形成脂肪G。
稍微注意一下就会摄入过多,这就是为什么现在很多孩子也患有脂肪肝,或糖N病。
此外,果糖容易出现痛风。
当一个人的肝脏代谢果糖时,它会产生铌碱,氡产生尿酸,这是痛风的罪魁祸首。
既然果糖浆危害极大,它存在于什么样的食物中呢?
果糖可以在奶茶,果汁,番茄酱和即食谷物中看到。在我们经常喝的可乐中,果糖浆绝对是主角。
妈妈们可以在家里看他们食品袋上的配料表,以及里面是否有果糖!
果糖浆后,还有反式脂肪酸。
为什么我们的生活富含反式脂肪,因为它们耐高温,不易变质,并且可以延长食品的保质期。过量食用反式脂肪酸会导致痴呆症和阿尔茨海默病。
反式脂肪酸可以增加食物的酥脆味,因此它们被广泛用于饼干和糕点配料中。例如,植物性奶油,人造黄油,酥油,沙拉酱和可可脂。
孩子过生日的时候,我们会准备一个生日蛋糕,这次一定要请蛋糕店用动物奶油!
<h1级"pgc-h-右箭头"数据轨道""67">优质食品添加剂</h1>
说完劣质食品添加剂,我们来分析一下优质的食品添加剂。
话虽如此,一定有人感到惊讶,食品添加剂还是好的吗?
当然,其实食品添加剂是被污名化的,主要是那些黑心商人造鬼,今天我们来寻找高品质的食品添加剂都是正确的名字。
例如:加入到奶粉中的油酸/亚油酸/亚油酸,这些都是中国营养学会推荐的必需脂肪酸。与我们看到的反式脂肪酸不同,这些脂肪酸充当乳化剂,可以使奶粉容易溶解。
瓜尔豆胶/豆胶富含膳食纤维,可以缓解便秘,还可以减少呕吐乳汁。所以不要被这些添加剂的名字吓倒,它们绝对是好的食品添加剂。
除了这些之外,还有一些长期存在的名字,例如抗坏血酸棕榈酸酯,一种溶解在水中并分解VC的抗氧化剂,如磷脂或组织细胞的成分,特别是人脑。
当我们谈论食品添加剂时,我们不要谈论老虎的颜色变化。只要记住我们经常看到的对身体有害的食品添加剂,并远离它们,基本上每个人都是安全的。因为食品添加剂在国家允许的范围内是安全的。
不过,也有一些食物是以零添加的名义,但确实挂羊头卖狗肉。还是需要家长注意,看食材表,做知己打不了!