小编突发奇想的最后一周做一个电饭煲与绿茶蛋糕。实际上主要是小编独自在家里太无聊,总是想找到ho ho,然后打开冰箱发现有7个鸡蛋,只是不让蛋糕的朋友。等待小编的所有材料搬出去,你的大脑在一瞬间,以为已经完成,绿茶蛋糕,绿茶或今天会得到一个口味的蛋糕。
但想要绿茶蛋糕,但是没有绿茶粉在家里啊,做的如何?不怕,没有绿茶粉,然后磨自己一个绿茶粉呗,不是一个简单的事情。小编又拿出两个小袋的铁观音茶,想直接用勺子陶瓷的磨削。
但小编总是觉得太简单,这很难磨硬。小编想了很长时间,决定把茶炒会更好再磨,幸运的是最后茶碾成粉末,虽然不是很好,但手工磨也很好。(事实上,这个猜测法和研磨法,用后再炒芝麻磨是相同的。)
电饭锅绿茶蛋糕的做法
准备材料:200毫升,四勺糖、面粉、鸡蛋五3滴白醋,1勺花生油,100毫升的纯牛奶,2小袋铁观音磨成粉末。
练习步骤:
1. 打开鸡蛋,然后把蛋清和蛋黄分开每个容器。
2、蛋黄纯牛奶,1汤匙糖、花生油(带回家玉米油,玉米油是最好的),然后用筷子充分融合;添加面粉和绿茶粉(用筛子筛面粉和绿茶粉到鸡蛋混合物),继续用筷子搅拌均匀,颗粒成面糊。
3,分离蛋白在没有水和石油在一个大容器,加3滴白醋,白糖放入蛋清发送三次,用小尖,凝固或插入筷子,牙签,或反相容器过来,酥皮意味着发送成功。
4,打发好的蛋白霜先一半蛋黄面糊,上下均匀褶皱(像我们通常烹饪技术行动,不要加入圈子,否则容易泡沫,所以使成品不会松散)。
5,然后是蛋白质奶油和蛋黄面糊均匀褶皱,所有添加到剩下的酥皮,上下快速均匀褶皱,直到看不到酥皮就可以了。
6和底部的锅,电饭锅膀胱壁刷一层花生油附着力。
7,然后面糊到电饭煲内胆的高度,然后几电饭锅内胆,气泡。
8日,电饭锅蛋糕可以按40分钟的关键。
9,最后拿出电锅锅勇敢,反转蛋糕出来了。苏泊尔,家里的锅,煮蛋糕底很容易燃烧,所以时间,小编将打开冷却能力三分钟)。
电饭锅绿茶蛋糕准备好了,但是蛋糕,小编个人感觉不很成功,因为收缩的抑郁,导致冷却蛋糕不是毛茸茸的,小编认为这应该是一个小编打发蛋白时,是使用手动发送两双筷子,然后发送时的强度也不同。有锅太小太多鸡蛋,小编也很懒惰,所有一次性在锅里煮的时候,引起通货膨胀的蛋糕时,锅上面。
虽然看不怎么好看的外表,但是味道很好,蛋糕和茶香味和甜味的油腻感,激发丰富的奶茶的香味,也非常美味的香味。