今天和大家分享一个非常简单的家常"虎皮青椒"方法，不把油慢慢煎，虎皮均匀，营养不失，有一种喜欢的匆匆学问。
食材： 青椒
配饰：大蒜、姜、韭菜
调味料：生泵，糖，鸡粉，香醋
虎皮青椒-辣米饭
1. 开始准备以下成分
准备几条青椒，去掉青椒，把青椒放在清水里洗干净，鱼出干水备用，喜欢吃一点辣的朋友，也可以换上线辣椒。
2. 开始准备以下配件
准备韭菜一会儿，掰开并切成洋葱。
准备几粒大蒜，平拍到底。
准备一块生姜，切到最后。
3. 开始在下面烹饪
将锅加热，放入干水青椒，打开小火慢慢炒，常翻转表面使青椒均匀加热，用勺子或锅铲按压，这样就可以炒更多的虎斑，约3分钟，青椒炒软，加一勺盐， 迅速炒均匀，倒出备用。
油炸青椒时不需要把油直接干炸，这样更容易捡到虎皮;
食用油放入锅中，油热，倒入洋葱、生姜、蒜泥一起炒，洋葱、生姜、大蒜炸至变色，从锅边倒入少许水，将青椒倒入锅中。
加入生熏5克，白砂糖少许鲜，鸡粉1克，将锅均匀倒入青椒味中，然后倒入适量香醋中，炒几下即可出锅盘。
好吧，一个非常简单的虎皮青椒就完成了。