很少有孩子不爱吃焦糖布丁。甜脆皮和丰富的奶香的结合是非常美妙的,勺子挖和输入在这个过程中,可以添加很多乐趣一般下午的经历。我做了一些调整,生产过程,新的处方,成功率非常高。
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< h2 > < / h2 >材料
奶油200克
牛奶、100克
蛋黄三
6克的糖
热水适量
糖是适量
< h2 > < / h2 >实践步骤
1,200克,奶油含量在一个小平底锅。
2,加牛奶,100 g和6克糖。
3、小热,直到糖融化。
4、删除冷却后,添加三个蛋黄。
5,搅拌均匀。
6,将布丁液添加到过滤器,过滤掉大泡沫。
7、包装到模具。
到一个烤盘和8,适量热水在锅里。烤用水浴方法,成品会更加顺利。
9日到提前预热烤箱至170度的中间,上下火170度,10 ~ 15分钟表面布丁淡黄色的颜色。注意不同的烤箱温度不同,可以调整温度,温度计在烘烤之前。
10和取出,表面上和一层糖。传统的方法是提前煮焦糖,烤成布丁液形状了。今天我们做的简单版本,可以直接省略煮焦糖步骤,表面上和糖,由高温烤成焦糖糖,所以也可以吃焦糖脆的味道。
11日,烤箱的温度到200摄氏度,再次入锅,烤10 ~ 15分钟,布丁淡黄色,表面你能来!
12日,来了~
13，
< h2 >提示< / h2 >
工具:熟练的烤箱,小平底锅耗费时间:45分钟参考几个月的年龄:1岁以上,适合对象:上面的成分不会对宝宝过敏
烹饪美味的技能,每一道菜我有小技巧,你可以搜索“脉冲”直接检查我的食谱!
这样的食谱记住集合,注意!下面欢迎留言分享你的建议这道菜。