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1、辣土豆丝，是用土豆、辣椒、白醋、洋葱等菜肴制成的，色泽鲜艳，辛辣可口
2、今天老刘分享"辣土豆丝"的做法，喜欢朋友可以先收集，免费尝试自己。
3、以下开始引入所需成分：
土豆、干辣椒、野生山椒、白醋、味精、盐
4、去皮的马铃薯先切片，再切土豆丝，浸泡在冷水中，浸泡土豆粉。帕诺辣椒和干辣椒分开切片。然后把马铃薯丝放入锅水中，水约三十秒即可捞出，放入冷水中过冷。这样缩短了烹饪时间，使马铃薯丝更脆，更脆吃
5、火锅倒油，把野生山椒和干辣椒爆香，然后放入马铃薯丝一起炒，炒一勺盐，一勺味精，味精不喜欢不能放，然后倒入少许白醋，火均匀即可煮出锅， 一锅非常米辣的烫手山芋丝做好
6、土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、疲劳、慢性胃痛、关节痛、皮肤湿疹等疾病有良好的疗效
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