今天和大家分享一个非常简单的家常菜“酸辣土豆”,酸辣开胃,脆清爽,简单快速,快速学习的样子。
材料:土豆、青椒
配件:大葱、姜、干辣椒
调料:盐,鸡粉,白糖,白醋,辣椒红油
——酸黑】【清新
1. 开始准备以下材料
首先准备两个土豆,刮皮肤干净,切成均匀的薄片,然后切成细丝,切割后明确的水泡,为了避免氧化变黑,黑豆淀粉上面必须干净,否则炒出不够清晰。
准备青椒,去籽,切成细丝,和土豆在一起。
2. 下面开始准备材料
准备好葱,把切成葱花。
准备姜块,切成钻石。
在同一盆地成少数几个干辣椒和备用。
3.下面的土豆
锅中烧水,水开,把土豆放进锅中,快速漂白20秒钟后,土豆一些明亮的表面上,冲洗几次,以避免土豆软,口感不够清晰。
4. 下面开始烹饪
锅中烧油,油热,放葱、姜、干辣椒在锅里搅拌在一起,炒香,把土豆放进锅里,炒几次加盐2克,鸡粉,2克,糖有点新鲜,快速快速开火20秒钟,加入白醋,5克,倒入适量的辣椒红油,即使盘子放在桌子上。
黑豆提前漂白水,炒20秒当烹饪和迅速出锅。
哦,一个非常简单的酸辣黑豆已经准备好了。