如果你想成为更安全、更健康的食物,最好的方法是“喂”。不妨找一个米其林餐厅,空间很大,和阳台或落地窗,不要担心丢失,面对菜单将听取的意见米其林厨师,菜,主菜前的甜点,让你一个人吃饱。
有创造性的霜燃烧和牛,“浆果”甜点最惊喜
餐厅:京餐厅
明星:米其林星
厨师:朱利安
北京王府井半岛酒店厨师从法国朱利安,年轻的,有趣的和创造性的。餐厅厨师的表,可以个性化菜单给你。在这里你可以享受美味,一边看烹饪过程,就像欣赏艺术。
从法国厨师,但是他善于融合亚洲烹饪灵感,惊喜的味蕾和舒适。弗罗斯特燃烧和牛是必须的,也是一个厨师推荐菜,高温下的油脂均匀分布和牛火焰处理,变得又嫩又多汁,黑椒汁,洋葱,和新鲜的芝麻菜,非常愉快。
如果你喜欢海鲜,不妨试试烟熏鲑鱼,搭配白芦笋和新鲜的树莓,咸鲜温柔,有春天的感觉,新鲜和开胃的酸奶酱就可以合并熏鲑鱼浓郁的味道。此外,厨师将推荐葡萄酒来自世界各地,不妨试试国内罕见的库克香槟。
米其林的亮点是甜点的最后一餐。“浆果”创意甜点,融合清新酸甜草莓和冰淇淋,香草奶油,罗勒酥皮,丰富的味道。
面包、开胃菜、甜点,享受美食之旅
餐厅:Il酒吧小吃Ristorante妮可Romito
厨师:妮可Romito
Il酒吧小吃在Ristorante妮可Romito宝格丽酒店坐落在北京,可以吃正宗的意大利美食,简单朴素,注重有机成分。厨师,妮可Romito不仅是一个伟大的厨师,也是一个富有想象力的艺术家,他创立了宝格丽酒店Il酒吧小吃在北京和上海Ristorante餐厅,已经获得米其林星好几年了。
这里,试着厨师最喜欢的意大利开胃菜,腌小西红柿帕尔马火腿,和金枪鱼鱼和牛肉和金枪鱼酱,烤奶酪,让人仿佛置身于意大利。厨师很精致的原产地,餐厅的食物是他自己从意大利的所有地区,如松露从山麓,从摩德纳黑醋,从阿布鲁佐面粉。
此外,不要错过晚餐面包。为厨师,妮可Romito,面包是餐厅的灵魂,“我们把面包的中间表中,像一个家庭的基础。”你可以有一个独特的意大利面包,面包棒,等佛卡夏,等,还有他最喜欢的甜点栗子蛋糕和冰淇淋。柔滑的栗子与柔软的蜡状栗子奶油饼干,小栗碎屑和糖渍樱桃,香甜可口。
浪漫的小酒馆,蜗牛和猪耳朵
餐厅:离开了餐厅
陈璞酒店餐厅的左岸有情调的巴黎小酒馆,同时在北京浪漫和气氛。在这里,可以享受法国小酒馆的菜肴。
坐着,点一个经典的法国蜗牛,蜗牛新鲜蔬菜汤炖后,新鲜甜美的美,覆盖着丰富的黄油和干辣椒,肉质。添加一个法国煎鸭胸肉、鸭肉烹饪时皮层变胖,胖的多汁,甜土豆和覆盆子酱汁调味,XiangNen鸭胸肉。
猪耳朵是一种常见的下酒菜我们喝一杯,一口肉,消除所有烦恼。有趣的是,厨师将法国菜的成分添加到列表中。猪耳朵炖,切成细丝,法国香水混合,涂抹在黑麦面包,嚼脆脆脆,非常愉快。
,从来没有错过一个快乐的水果甜点,白巧克力壳面具开心果慕斯,“肉”入口,突然薄荷清凉,坚果的香气草莓层,充满了惊喜。
意大利时尚品味,饺子和鸭肝的味蕾
餐厅:受益
厨师:塞
北京四季酒店,受益餐厅的厨师塞出生在意大利中部,但塞从未正式的意大利食物,但保持创造力和当地季节性原料入菜。因此,在受益于意大利菜餐厅可以享受无限的惊喜。
例如,鸭肝巴菲入口后,时刻会让口感充满惊喜。看似传统的鸭肝,隐藏十年意大利香脂醋,用来中和脂肪酸意义;泥底部的食物有时会使水果和蔬菜如秋冬糖渍梨,春夏的樱桃或杏仁酱,清新甜美的修饰,搭配小面包是好的。此外,为了给自己一个布列塔尼蓝色龙虾,具有独特的起泡葡萄酒酱和季节性萝卜泥,让海鲜风味更加突出。
冬天有超过食品饺子吗?不妨试着意大利饺子,加上黑松露,传统马Senzhi和脑袋,给自己一些奖励。
俯瞰着交通融化在冬季南瓜汤
餐厅:国贸79西餐厅
厨师:Lv Dongliang
明星:米其林板奖
美食爱好者,北京国贸酒店国贸79最适合“喂”一个人,享受着食物和饮料,俯瞰着交通。
如果我有晚餐,不妨开胃菜,汤,主菜。菜肴推荐经典的凯撒沙拉,新鲜虎虾和脆莴苣,搭配煮鸡蛋,意大利熏火腿和三种奶酪,风味独特。受欢迎的烤南瓜汤,加入南瓜,香草和黄油和奶油鸡汤,亲爱的,非常适合冬天。
为主要的“重头戏”,你可以有一个沙朗牛排,使用黄油低温酸洗后,再用炭烤,配上土豆和值得一试,香气。
《新京报》记者QuXiaoYi
编辑器,一个国王的心
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来源:北京