如果你想成為更安全、更健康的食物,最好的方法是“喂”。不妨找一個米其林餐廳,空間很大,和陽台或落地窗,不要擔心丢失,面對菜單将聽取的意見米其林廚師,菜,主菜前的甜點,讓你一個人吃飽。
有創造性的霜燃燒和牛,“漿果”甜點最驚喜
餐廳:京餐廳
明星:米其林星
廚師:朱利安
北京王府井半島酒店廚師從法國朱利安,年輕的,有趣的和創造性的。餐廳廚師的表,可以個性化菜單給你。在這裡你可以享受美味,一邊看烹饪過程,就像欣賞藝術。
從法國廚師,但是他善于融合亞洲烹饪靈感,驚喜的味蕾和舒适。弗羅斯特燃燒和牛是必須的,也是一個廚師推薦菜,高溫下的油脂均勻分布和牛火焰處理,變得又嫩又多汁,黑椒汁,洋蔥,和新鮮的芝麻菜,非常愉快。
如果你喜歡海鮮,不妨試試煙熏鲑魚,搭配白蘆筍和新鮮的樹莓,鹹鮮溫柔,有春天的感覺,新鮮和開胃的酸奶醬就可以合并熏鲑魚濃郁的味道。此外,廚師将推薦葡萄酒來自世界各地,不妨試試國内罕見的庫克香槟。
米其林的亮點是甜點的最後一餐。“漿果”創意甜點,融合清新酸甜草莓和冰淇淋,香草奶油,羅勒酥皮,豐富的味道。
面包、開胃菜、甜點,享受美食之旅
餐廳:Il酒吧小吃Ristorante妮可Romito
廚師:妮可Romito
Il酒吧小吃在Ristorante妮可Romito寶格麗酒店坐落在北京,可以吃正宗的意大利美食,簡單樸素,注重有機成分。廚師,妮可Romito不僅是一個偉大的廚師,也是一個富有想象力的藝術家,他創立了寶格麗酒店Il酒吧小吃在北京和上海Ristorante餐廳,已經獲得米其林星好幾年了。
這裡,試着廚師最喜歡的意大利開胃菜,腌小蕃茄帕爾馬火腿,和鮪魚魚和牛肉和鮪魚醬,烤奶酪,讓人仿佛置身于意大利。廚師很精緻的原産地,餐廳的食物是他自己從意大利的所有地區,如松露從山麓,從摩德納黑醋,從阿布魯佐面粉。
此外,不要錯過晚餐面包。為廚師,妮可Romito,面包是餐廳的靈魂,“我們把面包的中間表中,像一個家庭的基礎。”你可以有一個獨特的意大利面包,面包棒,等佛卡夏,等,還有他最喜歡的甜點栗子蛋糕和冰淇淋。柔滑的栗子與柔軟的蠟狀栗子奶油餅幹,小栗碎屑和糖漬櫻桃,香甜可口。
浪漫的小酒館,蝸牛和豬耳朵
餐廳:離開了餐廳
陳璞酒店餐廳的左岸有情調的巴黎小酒館,同時在北京浪漫和氣氛。在這裡,可以享受法國小酒館的菜肴。
坐着,點一個經典的法國蝸牛,蝸牛新鮮蔬菜湯炖後,新鮮甜美的美,覆寫着豐富的黃油和幹辣椒,肉質。添加一個法國煎鴨胸肉、鴨肉烹饪時皮層變胖,胖的多汁,甜洋芋和覆盆子醬汁調味,XiangNen鴨胸肉。
豬耳朵是一種常見的下酒菜我們喝一杯,一口肉,消除所有煩惱。有趣的是,廚師将法國菜的成分添加到清單中。豬耳朵炖,切成細絲,法國香水混合,塗抹在黑麥面包,嚼脆脆脆,非常愉快。
,從來沒有錯過一個快樂的水果甜點,白巧克力殼面具開心果慕斯,“肉”入口,突然薄荷清涼,堅果的香氣草莓層,充滿了驚喜。
意大利時尚品味,餃子和鴨肝的味蕾
餐廳:受益
廚師:塞
北京四季酒店,受益餐廳的廚師塞出生在意大利中部,但塞從未正式的意大利食物,但保持創造力和當地季節性原料入菜。是以,在受益于意大利菜餐廳可以享受無限的驚喜。
例如,鴨肝巴菲入口後,時刻會讓口感充滿驚喜。看似傳統的鴨肝,隐藏十年意大利香脂醋,用來中和脂肪酸意義;泥底部的食物有時會使水果和蔬菜如秋冬糖漬梨,春夏的櫻桃或杏仁醬,清新甜美的修飾,搭配小面包是好的。此外,為了給自己一個布列塔尼藍色龍蝦,具有獨特的起泡葡萄酒醬和季節性蘿蔔泥,讓海鮮風味更加突出。
冬天有超過食品餃子嗎?不妨試着意大利餃子,加上黑松露,傳統馬Senzhi和腦袋,給自己一些獎勵。
俯瞰着交通融化在冬季南瓜湯
餐廳:國貿79西餐廳
廚師:Lv Dongliang
明星:米其林闆獎
美食愛好者,北京國貿酒店國貿79最适合“喂”一個人,享受着食物和飲料,俯瞰着交通。
如果我有晚餐,不妨開胃菜,湯,主菜。菜肴推薦經典的凱撒沙拉,新鮮虎蝦和脆莴苣,搭配煮雞蛋,意大利熏火腿和三種奶酪,風味獨特。受歡迎的烤南瓜湯,加入南瓜,香草和黃油和奶油雞湯,親愛的,非常适合冬天。
為主要的“重頭戲”,你可以有一個沙朗牛排,使用黃油低溫酸洗後,再用炭烤,配上洋芋和值得一試,香氣。
《新京報》記者QuXiaoYi
編輯器,一個國王的心
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來源:北京