< h1级"pgc-h-right-arrow">烤迷你酸橙派</h1>
在炎热的夏天，我们都知道新鲜的馅饼是最好的甜点！
这些浓郁的迷你酸橙馅饼是非烘焙和无麸质的，并有布丁酸橙椰子馅。
它仅基于四种基本成分：燕麦片，杏仁粉，枣和椰子油。您可以在食品加工机中一起加工所有成分，直到形成足够粘稠的混合物。面团不应太干或太软。根据您使用的软枣，您可能需要添加适量的燕麦。
完成后，按压在衬有羊皮纸的松饼锅中或使用硅胶模具。现在外壳已经完成，将其放入冰箱中，直到变硬。
接下来，我们将得到丰富，奶油和柠檬味的馅料。它由与柠檬汁混合的全脂椰奶，具有额外风味的柠檬皮，甜枫糖浆，最后是玉米淀粉和琼脂。
对于颜色，我添加了一些抹茶，这是可选的。建议在将抹茶放入锅中之前，先将一汤匙抹茶溶解在水中，以确保没有团块。
然后将馅料倒入小壳中，冷藏至少3小时，或直到凝固。
打一些aquafaba，用加糖制作蛋白质饼干，然后在食用前用喷雾将它们变成棕色！
如果您喜欢具有新鲜口感和奶油味的健康甜点，您一定会喜欢这些主要的酸橙馅饼！
素食，无麸质，烤制，浓郁和奶油酸橙派！柑橘，不太甜，而且很酸！
h1 级"pgc-h-right-arrow"的< >成分</h1>
酥脆的皮肤
3/4 杯 （68 g） 燕麦片
1/4 杯 （24 g） 杏仁粉
3 次预约
2 茶匙（10 毫升）椰子油，室温下
石灰灌装
1/2 杯（118 毫升）全脂椰奶
1/4 杯（60 毫升）柠檬汁
2 汤匙（30 毫升）枫糖浆
2 汤匙（14 克）玉米淀粉
1 茶匙青柠皮
1/16 茶匙琼脂粉
将1/8茶匙抹茶粉溶解在1茶匙水中（这仅用于着色，可以省略）
蛋白质薯片（可选）
3 汤匙（45 毫升）阿夸法巴
1/4 茶匙香草精
3 汤匙（36 克）糖
< h1 级">生产说明"pgc-h-right-arrow"</h1>
< h1级"pgc-h-right-arrow">酥脆的皮肤</h1>
将燕麦片、杏仁粉、枣和椰子油添加到食品加工机中。处理15-30秒，或直到面团成型。它不应该太粘或太干，你可以通过在手指之间按压面团来测试面团，并且它应该牢固地固定在一起。
用羊皮纸在8个松饼罐的底部排列（如果您使用硅胶模具，则不必这样做）。将约1汤匙和1/2汤匙地壳混合物压入每个凹槽中。您可以将其塑造成硬皮的蛋糕壳，例如杯子，或者只是平底。重复使用剩余的硬皮混合物。转移到冰箱中，让它稍微变硬至少1小时。
将全脂椰奶、酸橙汁、枫糖浆、玉米淀粉、酸橙皮和琼脂在中等平底锅中混合。搅拌以溶解玉米淀粉。
用中火加热，不断搅拌，直到沸腾和变稠。增稠后，将其从火上移开，搅拌抹茶（如果使用）。
将填充的酸橙均匀地分布在松饼槽中。在室温下冷却约20分钟，然后转移到冰箱中。冷藏至少 3 小时，或直到馅料凝固。
撒上一团椰子奶油或脆皮水胺蛋白（见注）。
青柠馅饼最好在同一天供应，如果需要，可以在冰箱中保存2天。
< >注释在 h1 类"pgc-h-right-arrow"</h1>
对于酥脆的果皮，在预热的350华氏度的烤箱中烘烤10分钟（在加入馅料之前）。
对于蛋白质薯片：将aquafaba和香草提取物混合在一个小搅拌碗中。使用电动搅拌器搅拌，直到形成牢固的峰值。继续搅拌，一次加入一汤匙糖，直到蛋白质外壳光滑、光滑和浓稠。在每个馅饼的顶部吹大约一汤匙薯片，并用手持喷枪吹成棕色。我建议您在食用前添加蛋白质薯片。
< >营养在h1级"pgc-h-箭头-右"</h1>
份量：1个迷你馅饼（无馅料）
卡路里： 136
糖： 10.2g
脂肪 5.7g
碳水化合物 20.3g
纤维：1.9g
蛋白质 2.2g
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