天天看点

家庭版芝麻松糕

今天想吃松饼,只是家居材料,自己做芝麻松饼(机智)

首先准备材料:

糯米粉:300g

米粉:120g

糖: 70g

水:170g

芝麻粉:80g

家庭版芝麻松糕

1.将上述物料混合在一起,可加一点水,水多过筛,少水可使松饼毛干。

家庭版芝麻松糕

2.将粉拌成小颗粒,再加一点水,再加少许干糯米粉(盖脸)

家庭版芝麻松糕

3.用手将颗粒硬放,然后将加工后的粉末筛成细砂,备用。

家庭版芝麻松糕

4.黑芝麻粉也只加粉、过筛。(我的黑芝麻粉是用研磨机研磨的)

家庭版芝麻松糕

5.找一个模具(我用8寸蛋糕模具,去掉活底,倒置)底一层糯米粉,中间一层芝麻粉,上面再加一层糯米粉,记得不要按哦,那味道不好,用刮刀轻轻刮平在上面。

家庭版芝麻松糕

6.摆放后,吃饭时可以用刀切(原谅我的刀客(笑和哭))。点燃并蒸30分钟。

家庭版芝麻松糕
家庭版芝麻松糕

好了,开锅一米香香,味道甜,软软,像朋友一样做吧,欢迎到评论区一起交流。 。 。