最近，全国各地的气温骤降。许多地方甚至直接下降到冬天的十几个度。
网上有人问：秋天在国内哪里？
评论部分的轩然：
西安反正没有
长沙反正不是
成都反正没有
无论如何。。。。。。
这天很冷，大家都喜欢吃热暖胃的东西。
说到吃热食，除了油腻的肉、辣姜蒜等，还有一种味道让很多人忽略了调味品——胡椒。
今天，小编辑说了出来
黑，白，红，青椒，有什么区别？
市场上的胡椒，可分为黑胡椒、白胡椒、青椒和红辣椒。
但不要太看辣椒，它们实际上是一回事。
胡椒是胡椒的果实，常春藤植椒是海南、广东、广西、云南等地的产地。
青椒，用未成熟的胡椒制成，甚至用盐水或醋制成的皮带肉，或干燥和冷脱水。
在东南亚菜系中，最离不开的是青椒。绿松石胡椒，口感清淡，不仅可以增强香味，还可以装饰。
红辣椒，一种成熟的红辣椒果实，在盐水中腌制等。
它色泽鲜艳，辛辣味特别浓，特别适合烹饪海鲜、鱼、禽白肉，达到鱼腥味的效果。
黑胡椒，是要成熟，但不能将红辣椒果实采摘下来，用果皮干燥制成。
由于果皮、果肉、黑胡椒的保鲜香气非常浓郁，常用于牛排、意大利面、沙拉等西餐。
白胡椒在被去除之前是红色和成熟的，只留下胡椒种子干燥。
它味道香，去鱼腥的香味效果特别好，中国菜最喜欢用它。
当然，我们日常饮食中最常用的是黑胡椒和白胡椒。
黑胡椒温暖脾脏和肾脏，白胡椒散布冷胃
胡椒不仅是常用的调味品，而且具有一定的治疗效果。
中医认为辣椒味辣热，有缓解冷热、胀痰、清爽开胃菜、活血、风流、潮胀等功效，特别适合胃寒引起的腹痛缓解、食欲不振。
当然，这是胡椒有保健作用的，但具体到黑胡椒和白胡椒，两者在治疗上都有自己的重点。
★白胡椒，冷胃更好
相对而言，白胡椒比黑胡椒味道更辣，感凉、健胃的功效更强。
患有腹痛的人由于脾胃寒而腹泻，在饮食中加入适量的白胡椒调味料，除了感冒外，还起到温暖脾胃的作用（注：同时添加一些白脈手术效果更好）。
此外，肺痰冷的人在饮食中添加白胡椒，但肺痰温热。
★黑胡椒，温热的脾脏和肾脏更好
相对而言，黑胡椒比白胡椒更平和，更适合处于喧嚣和愤怒状态的人。
从中医的角度来看，黑色进入肾脏。
因此，黑胡椒温热补脾肾的作用较好，能辅助治疗脾肾感冒引起的"鸡腹泻"（指经常在早晨腹泻）。
注意：黑胡椒含有挥发油，不宜与食物一起煮太久，否则其辛辣的味道和保健功效会受到损害。
当然，除了中餐和中医的广泛使用外，其实外国人也喜欢胡椒。
例如，德国人将胡椒视为一种重要的药用植物，并添加了其偏好。他们会砸碎辣椒，喝红糖水来治疗胃痛。
一种吃胡椒的养生法，脾脏和胃，以帮助消化
再说一遍，辣椒的吃法很简单，炸蔬菜、汤、烤肉、炖菜、炒面等等，都是合适的。
推荐辣椒治疗
胡椒秋葵鸡蛋花汤
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食材： 炸薯片 3~5 片，鸡蛋 2 片，姜 3 片，白胡椒，盐适量。
练习：冈花洗到尖端，切片后沥干水分;鸡蛋散落，与适量的盐混合均匀;将秋葵、生姜倒入锅中，微火炸，加入适量白胡椒粉（适量压碎）、清水;起火后，蛋液均匀倒入锅中，搅拌片刻，最后加盐调味。
功效：辣椒中温冷开胃菜，秋葵营养丰富，蛋脾胃三合剐，能保护脾胃，帮助消化，抗疲劳，增强免疫力。
在文章的最后，编辑提醒你：
（1）胡椒是热的，所以每次食用不宜过多，最好不要超过3克;
（2）发炎、着火的人应禁止吃胡椒，否则更容易起火和瘀伤;
（3）高血压患者、痛风患者和体质较差的人（口干、五出发热、便秘尿黄等症状），少吃胡椒粉。