天天看点

自己做点苹果醋

秋天市场上有很多苹果,这次做一些苹果醋的自饮还是很不错的。

制备材料:苹果(最好是红富士),米醋,糖霜,干净的玻璃瓶。

将苹果无核化切片和糖霜放入玻璃瓶中(冰糖可以更多,下面,中间,上面可以放一些哦)。

然后在玻璃瓶中装满醋(不要过度拉伸,适度留一些缝隙哦,这样你就不会接触到保存纸),放一层保存纸或保鲜膜,然后盖上盖子并放置在阴凉处

过了一会儿,取出苹果肉(最好是清洁它),并确保在喝它时检查一下(我使用苹果醋与冷白开放的比例)。

1、浸泡时间:一般10天以上可以喝,如果真的想试试喝也可以喝7天,但稍长一点就真的让苹果发酵成苹果醋,喝起来味道更好。

2、苹果醋味道酸甜,味道很好。但自己自制的苹果醋肯定没有超市买的那种味道,却没有添加剂,吃起来更舒服。