"硬骨头"，一般用来形容难度大的任务，想拿下来比较难。但当食客们看到这一幕时，他们脑海中的第一反应是：骨头？骨头是多么美味！你能把所有你不能咀嚼的骨头都给我吗？
美食家之所以喜欢啃骨头，是因为他们特别迷恋细腻的触感，一点点肉从骨缝里带来的快乐。最近发现的这个博物馆，是很多大哥的弟弟堆积起来咀嚼骨头的。他们说，来这里啃骨头，一次拿两锅，再啃一遍汤，练一遍，练好力气！先啃骨头，先喝汤？这是在做什么？来吧，看！
|小商店|的受欢迎程度
7.5 美分
亭子在丰乐路上，位置不是很好找，但出门不错。只要有方向，跟着爱吃肉的大哥直接进入右边。一进店，看着桌上的锅在热气中咕噜咕噜地叫着，有一种吃火锅的错觉。
"就像火锅一样，啃骨头喝汤后，可以加汤和蔬菜！"旁边有个大哥哥，边说话，一边不忘啃他手中的骨头。咬一口肉，喝一口汤。那帧，真啃肉一秒钟就不放弃拖延了！
|菜肴的味道|
8 积分
羊脊骨汤锅，汤浓郁白，热气之间有一股脸味。先来一碗汤，一个入口是满满新鲜的，接着是独特的咸味爬到舌尖。有很多羊肉附着在脊柱上，咬下来，柔软清新的香味，咀嚼起来完全毫不费力。
酱香牛脊汤锅，汤浓黄。吃说，如果你想体验吃的快乐，也要依靠它。说是牛脊，但实际上骨头表面的肉是相当多的，用手轻轻地把肉从骨头上撕下来，一大口吃咸味过度上瘾，不会塞满牙齿。
与炖羊肉中的白汤不同，酱香味的牛脊汤锅的汤头看起来有点像浓稠的汤。原来牛脊是事先用秘制酱料好的，炖牛肉骨汤汤，所以汤头会变黄。一口捧腹，充满新鲜的味道。中国的美丽之处在于，单独喝汤会感觉有点咸，但用它来腌菜是很好的。
|这道菜的特色是|
店内牛脊汤锅，小份128元，有2斤熟肉;牛脊锅除牛挟外，还有牛搅拌机、牛骨盆等。
|环境、卫生与服务|
小厅，里面和外面，但清理得相当干净。老板热情周到的服务，快餐，而且有需求，重点是食物量大，这也是为什么很多食客都喜欢来这里吃饭的原因。他们说价格不便宜，但要给量实惠，关键是要吃瘾。
一些食物来到这里，一次点两锅，一锅牛肉和一锅羊肉。啃完骨头，再点一些绿色蔬菜、土豆等一顿饭，人均五六十元左右，就可以上瘾了。不过，也有食物要给老板建议，如果能开发出一个锅就更完美了。综合得分为7.8。（仅在产品质量当天，评价标准为10分满分10分）
- 关于酱香味的牛的骨头的两三件事 -
名称：功夫酱香牛骨
地址：郑州市丰乐路与奉化路交叉口南50米东路（点击导航）
消费：人均60元
营业时间：06：00~12：00 17：00~20：00