"硬骨頭"，一般用來形容難度大的任務，想拿下來比較難。但當食客們看到這一幕時，他們腦海中的第一反應是：骨頭？骨頭是多麼美味！你能把所有你不能咀嚼的骨頭都給我嗎？
美食家之是以喜歡啃骨頭，是因為他們特别迷戀細膩的觸感，一點點肉從骨縫裡帶來的快樂。最近發現的這個博物館，是很多大哥的弟弟堆積起來咀嚼骨頭的。他們說，來這裡啃骨頭，一次拿兩鍋，再啃一遍湯，練一遍，練好力氣！先啃骨頭，先喝湯？這是在做什麼？來吧，看！
|小商店|的受歡迎程度
7.5 美分
亭子在豐樂路上，位置不是很好找，但出門不錯。隻要有方向，跟着愛吃肉的大哥直接進入右邊。一進店，看着桌上的鍋在熱氣中咕噜咕噜地叫着，有一種吃火鍋的錯覺。
"就像火鍋一樣，啃骨頭喝湯後，可以加湯和蔬菜！"旁邊有個大哥哥，邊說話，一邊不忘啃他手中的骨頭。咬一口肉，喝一口湯。那幀，真啃肉一秒鐘就不放棄拖延了！
|菜肴的味道|
8 積分
羊脊骨湯鍋，湯濃郁白，熱氣之間有一股臉味。先來一碗湯，一個入口是滿滿新鮮的，接着是獨特的鹹味爬到舌尖。有很多羊肉附着在脊柱上，咬下來，柔軟清新的香味，咀嚼起來完全毫不費力。
醬香牛脊湯鍋，湯濃黃。吃說，如果你想體驗吃的快樂，也要依靠它。說是牛脊，但實際上骨頭表面的肉是相當多的，用手輕輕地把肉從骨頭上撕下來，一大口吃鹹味過度上瘾，不會塞滿牙齒。
與炖羊肉中的白湯不同，醬香味的牛脊湯鍋的湯頭看起來有點像濃稠的湯。原來牛脊是事先用秘制醬料好的，炖牛肉骨湯湯，是以湯頭會變黃。一口捧腹，充滿新鮮的味道。中國的美麗之處在于，單獨喝湯會感覺有點鹹，但用它來腌菜是很好的。
|這道菜的特色是|
店内牛脊湯鍋，小份128元，有2斤熟肉;牛脊鍋除牛挾外，還有牛攪拌機、牛骨盆等。
|環境、衛生與服務|
小廳，裡面和外面，但清理得相當幹淨。老闆熱情周到的服務，快餐，而且有需求，重點是食物量大，這也是為什麼很多食客都喜歡來這裡吃飯的原因。他們說價格不便宜，但要給量實惠，關鍵是要吃瘾。
一些食物來到這裡，一次點兩鍋，一鍋牛肉和一鍋羊肉。啃完骨頭，再點一些綠色蔬菜、洋芋等一頓飯，人均五六十元左右，就可以上瘾了。不過，也有食物要給老闆建議，如果能開發出一個鍋就更完美了。綜合得分為7.8。（僅在産品品質當天，評價标準為10分滿分10分）
- 關于醬香味的牛的骨頭的兩三件事 -
名稱：功夫醬香牛骨
位址：鄭州市豐樂路與奉化路交叉口南50米東路（點選導航）
消費：人均60元
營業時間：06：00~12：00 17：00~20：00