新华社长沙8月7日电（记者：刘旺民、张伟）湖南省湘潭县花市镇夏日气息独特，阳光明媚的日子，一阵热风从广阔的莲田吹过，镇子里醉醺醺的淡淡香味。
自称"三代莲花""90后"的胡培源，香莲之乡之恋。高中毕业后，他正式进入行列，依靠家族种植技能，到省内帮助人们种植莲花。2017年，胡培源开始在家乡组建自己的团队，成立了专门的公司，为湘联人开启了现代化的运营模式。
"公司有16名核心成员，平均年龄30岁，最年轻的24岁，生活和成长经历与湘联息息相关。我们有明确的分工，人尽其才，学习经营管理管理生产，学习经济管理采购。"胡培远说。
这是在花石镇马安村香莲种植基地拍摄的莲花。（新华社记者刘旺民）
花石镇因湘连和兴兴，依托小莲子，花石镇已成为著名的湘连集散地，是湖南省最早的10个农业特色小镇之一。每年夏秋莲花盛开，香莲成熟，莲花边缘，人来来往往，一片收获的景象。
从简单的种植，家庭作坊到现代公司运作，这是胡培源的眼光从祖先，父母到自己的，香联行业经历了三代人的变化。"现在，随着更多'90后'香莲人的加入，湘连产业正在展现出强大的生命力，"他说。
莲花集中种植区位于长江中下游。近年来，随着市场需求的逐步升级，"连经济"日益丰富多元。几代香莲人在产品创新上不断探索，除了传统的月饼馅料、粥配料、干配料、香草、莲花盆景、莲花饮料等也在市场上不断涌现，随之而来的是越来越多的现代企业兴起。
工人们在花石镇湘连加工基地对香莲进行分类。（新华社记者刘旺民）
记者走访华士香莲市场看到，在一个生产车间，黑花干莲子，经过破壳、去芯、皮磨等工序，变成圆、白。"壳牌莲花保鲜不需要冷藏环境，我们可以实现全年生产，现在大多数企业都是以订单为主的加工。湘潭县湘连行业协会副会长佟刚表示，截至2021年7月，花市镇在湘联登记的企业已有200多家。
目前，花石镇湘莲种植面积2万余亩，每一个都以湘莲成熟期、观光、采摘、休闲等"莲花经济"为新亮点，成为乡村振兴的新亮点。不过，胡培源认为，花市镇湘连产业实现了高质量发展，也在湘联品牌建设和莲花文化挖掘上下功夫。
在秋天之前和之后，这是收获季节。在莲花田里，莲花在晨光中，包裹着一层透明的露珠，碗口大莲花雨披骄傲地伸出头，华士镇的乡间，一片好片粉红色的翠绿。