米酒和利口酒是用糯米做的,也是我们的共同的。糯米酒是汉族传统的专业葡萄酒,很简单,发酵时间短,味道香甜可口。糯米酒今天与大家分享,想做的糯米酒的朋友建议收藏在家里,免费试一试。# #的缘故
一,首先,让我们看看成分需要糯米酒:
3 g, 1斤糯米350克冷开水(蒸馏水和纯净水也可以)
第二,生产方法
1、糯米、提前一个晚上泡水,浸泡约8小时,使糯米完全吸收水分。
2、泄水,在轮船的垫纱,戳几个洞,可以更快的完成。开火蒸半个小时,不知道也不熟能吃一口。
3,蒸糯米菜的酷,酷冷开水,250克水,混合均匀,糯米吸收水分。
4,由糯米冷却到40度时,熔体混合可以和100 g冷开水,倒糯米拌匀。这种做法适合新手操作,可以让每一粒米。如果只是倒能赶上,新手错误,容易发霉。
5、糯米放进瓶子里,压紧,中间挖一个洞缸的底部,密封,发酵三天。
6,三天后出来很多酒,这一次,他可以喝酒,也可以吃的。
7,如果你想喝更多,不要太甜的朋友,瓶子三天后,倒入500克水或冷开水,搅拌均匀,密封发酵三天。
注意:选择圆糯米糯米,糯米是好,有条件的可以用山泉,但应该煮熟,想做后面的第七步,黄酒酒蒸,封一个月将成为黄酒,但是新手,不建议,你想要什么桂花酒,玫瑰葡萄酒或其他口味,直接的台阶上蒸糯米蒸花瓣;想味厚的朋友不要加水,直接一次性发酵半个月,我买的是安琪拉,你能买根据他的喜好,可以买蛋糕,味道更好,坏但可能得救。
糯米酒的做法分享结束之后,已经完成编码工作,在家想做必须保持糯米酒的朋友!我用这个处方纯糯米酒,桂花糯米酒和玫瑰糯米酒三花,成功,你去试一试!
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