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山东诸城前凉台汉画像石墓,出土了庖厨图,墓主人是汉阳太守孙琮

作者:墨城尚书

1967年春,在山东诸城县(今城市)前的梁台村(今潍坊市芳子区正公街)前,有凉亭遗址,是新石器时代晚期大文口文化遗址和龙山文化遗址,距今约5000年前。在凉亭西北300米处发现了一座大型汉墓。该墓是一座多室墓,由西向南混合砌体结构,是东汉末期近魏晋时期的墓葬。墓室有前、中、后三个房间,前室每侧有一个耳室,后室有三个并排的后库,从墓门到南侧的后库有一个直边的房间。客房之间设有门。墓门和三个主要房间之间的过道是带有肖像的石头结构。在凉亭遗址西南300米处,还有一座古墓。这些古墓充分体现了汉朝宗族父制的"宗族墓葬"。

诸城是山东半岛腹地出土的中国肖像较多的地区。早在清代乾隆"诸城县"就发现了一幅大型石墓肖像记录:"隧道、门栏、石材都是巨无霸"。僧侣们认为它是"汉昌后宣"。

山东诸城前凉台汉画像石墓,出土了庖厨图,墓主人是汉阳太守孙琮

墓门、门、门额、门框和三室过道等剩余肖像石13块,其中两块石头破碎,现在藏在市博物馆,被誉为"阳台肖像石"。其中,墓门雕刻石7块,采用高浮雕和平浅浮雕,门额刻有相对于鹿的两个,四个异域兽和图案图案,门、门柱刻有图案,门两面均刻有头部和雀类。墓厅过道石刻6块,用平阴线雕刻音乐舞曲、刑煞、烹调、看、宴会、讲课(有人认为以上方案)、庄园庭院及人物、武器等。这些肖像石内容极其丰富,反映了当时社会生活的某些方面,对东汉政治、经济、刑法和艺术的研究具有很大的参考价值。

山东诸城前凉台汉画像石墓,出土了庖厨图,墓主人是汉阳太守孙琮

坟墓很早就被偷走了,只剩下一个铜镇墓兽。据宴会嘉宾介绍,右上方文字图片石碑上刻有"所以汉阳太守青州北海高密渡乡举行李孙伟石郭藏",墓主是东汉末孙未时,字为尉氏,高米人,曾为汉阳太守。据东汉《孙根石》(宋代城人赵明城《金石记》)记载了孙豫为东汉陵皇帝安平祥的弟弟,大致相当于东汉顺宣时代(126-167)人。

孙中山墓的发现,为研究汉朝的政治制度、经济形势、文化艺术和孙的生平提供了可靠的依据。特别是石雕图,石材高151.5厘米,宽75厘米,厚16厘米。在人物肖像中有很多酷刑的场景,在汉人肖像中酷刑的主题是第一次被发现,在过去很少见,是探索汉朝惩罚和阶级压迫的真实例子。

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肖像石是汉代厚厚的葬风的产物,它是汉墓的重要组成部分,人们在石碑、墓碑和祭祀厅等建筑物上刻有一系列的图案和文字,以纪念墓主前的一生。汉朝是中国古代第一个史无前例的时代,汉代的饮食文化也是如此。

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前梁台汉墓出土在图石上,刻有一群密密麻麻的人物,他们好像在忙着什么,专家发现这一大群人都是厨师,他们忙着做饭,它向我们展示了鱼宰羊、切菜、柴火烧烤的场景,非常生动,古人用他们的智慧和劳动, 创造了独特的饮食文化。汉代一般把厨房称为"厨师",有些厨房图片没有厨房,烹饪活动在露天进行,有的在室内,全面查看厨房地图中的中国肖像石,主要内容大致可分为以下四类:

1.屠宰地图;2.绘制水图;3.烹饪地图;4.切蔬菜地图。这些厨房物品不规则地排列在肖像石上。

山东诸城前凉台汉画像石墓,出土了庖厨图,墓主人是汉阳太守孙琮

(1)屠宰图。厨房图中雕刻着许多屠宰场景的肖像,包括屠宰猪、屠羊、椎骨、打马、狗屠宰、热鸡(鸟、蜻蜓)、鱼段等。当时,人们不仅吃肉,还吃动物的内脏,动物的血液也被采集,画面上有一盆血,生活氛围丰富。

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(2)绘制水图。在绘制水图的汉人肖像石上,一般用两种工具画水,一种是用橙色,一种是用蜻蜓。凉亭前面的汉墓肖像石上加水,是井上摆放一个架子,架子上放一把镐,利用旋转的水。城市前凉亭韩墓的水图位于厨房面条的左中角,葡萄酒地图上方。

(3)烹饪图韩文石烹饪图一般刻在炉子上,在炉子上做饭,一个人站在炉子的侧面在炉子上工作,一个人在炉子前面加柴火,或者只雕刻一个人,一只手加木头,一手做饭用具在炉子上工作。炉子上方的横杆上常挂着煮熟的肉和家禽,上面挂着猪头、猪腿、鸡、兔、鱼等动物、家禽、野味,城市前方的凉亭韩墓烹饪图位于厨房面条的左中角。

(4)切蔬菜图韩人肖像石切蔬菜图一般是一两个人跪在前面的情况下,一手一手,一手刀切蔬菜,箱子的侧面经常放锅为菜。城市前凉亭韩墓的切割图位于厨师图片的上部。

山东诸城前凉台汉画像石墓,出土了庖厨图,墓主人是汉阳太守孙琮

城中原加泰汉墓的厨房地图左下角也刻有一张酒图,左边一个人卷起袖子,双手压在木框口袋里,右手一个人撑着一个小袋子,袋子下面有一个圆柱体,这是挤压酒汁的场景。这些厨房图表基本上反映了汉代贵族和富裕家庭的烹饪情况。

山东诸城前凉台汉画像石墓,出土了庖厨图,墓主人是汉阳太守孙琮

此外,烤肉串图表非常罕见和珍贵。该图片位于厨房图片的右上方,在切割的鱼图的右侧,绵羊屠宰图的上方。有人认为,这里展示的是一个烧烤完整的过程,画面上刻着两个人跪在烤箱前,盒子里放了五串肉,左边的人单手烤肉串,右边右边拿着扇子扇火,左手转动烤肉串。下一个人是把屁股切成一根绳子,身体在两个盆子前面,上盆放上准备烤肉串,底部的盆子已经做好了穿肉末,分工很明确。这或许就是东汉城市烧肉的场景。厨房地图成为城市中最早的烧肉历史资料,也成为充满生活气息的城市博物馆的珍贵文物。

此外,柱子上的厨房地图还刻有一些装饰图案,如鸡、鸭、鸟、狗、笋等,它们与厨房的内容无关或很少,但在整个画面中,它们与厨房内容融为一体,使厨房形象变得更加生动, 更有生机丰富的氛围。

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在梁台原村汉墓中出土的飞蛾是中国最早发现的铜蛾之一,是罕见的珍宝。已被认定为国家级文物,现藏于城市博物馆。虽然这种铜蛾已经存在了近两千年,但它仍然保存完好,栩栩如生。它高30厘米,长64.5厘米,重13.1公斤。

它有三只脚在地上,弓和尾巴,尖锐的突出物,渴望尝试。除了主角头顶,为了展现其冲刺的力量,还将鬃毛的后部分成三个尖锐的角度,以不同的角度刺痛,甚至它的耳朵都变成了两矛的前蜇,可以说它的整个头部都成了战斗武器, 独特的设计,更加突出无畏,全身力向邪恶冲刺的直性本性。其整个造型独特的线条粗犷、简洁、比例协调、生动有力,表明古代艺术家的雕塑水平已经达到了纯绿色的艺术境界和工匠娴熟的铸造技术。

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