现在市场上的白酒种类多得是,就算是喝了多年酒的老酒友,也不一定能次次选到好酒。
经常能看到酒友们抱怨,买到的酒质量差,是“酒精酒”,喝完浑身难受,还影响第二天的生活和工作。
这其实挺正常的,因为现在去趟超市,你会发现好多看起来不错的白酒,配料表上居然有食用酒精!无良厂商太多了。
那么好酒到底该怎么选呢?不管贵的还是便宜的,只要是纯粮酿造、好喝、喝完不上头、不口干的,就是好酒。
这儿有4款良心白酒,来自全国各地,全是100%纯粮食酒,看看有没有你家乡的酒上榜?
山东:一品景芝
这是山东潍坊的老字号品牌,有千多年的历史了。在山东,这可是最受老百姓欢迎的白酒系列之一。
一品景芝属于融合了酱香、清香和浓香三种香型的芝麻香型,非常独特。虽说现在很多酒厂都出芝香型的酒,但要说能当口粮酒老大,还得是创始者景芝酒厂。
虽然一品景芝比入门款的景芝白干要贵一些,但酒质也更好。酒体比较干净,有发酵面制品的那种烘烤面包香,还有明显的炒芝麻味,口感甘爽、焦香,带点爆米花的味道。
湖北:白云边15
这酒的名字来源于大诗人李白。当年李白秋游洞庭湖,沿江北上到了湖口,喝了当地的美酒后,写下了“且就洞庭赊月色,将船买酒白云边”这句流传千古的诗句。
白云边产自湖北省松滋市,在湖北几乎是大众宴请的首选,也是全国浓酱兼香型白酒的典型代表。1979年、1984年、1989年,白云边连续三次在全国白酒质量评比中拿到银质奖,以其“芳香优雅,酱浓协调,绵厚甜爽,圆润怡长”而著名,在湖北就是一方“霸主”,在省外的销量也很不错!
这款15年的是42度,喝起来不容易醉,一般聚餐、宴请或者应酬需要打持久战时,用这个酒特别合适。
贵州:国康1935
都说“茅台带个镇,入手需谨慎”,但在茅台镇,当地人喝的都是镇上的酒。如果当地人特别重视你,可能会用茅台招待;如果是好朋友,就用本地酒招待你;要是你们是从小一起长大的兄弟,那就得用矿泉水瓶装散酒了!
这款酒就是从茅台镇的原酒起家的,因为买的人太多,后来还出现了供不应求的情况,所以又把自家酒做成品牌。
这是正宗的大曲坤沙酱酒,用的是“12987”工艺,这种工艺出酒率低,五斤粮食才能出一斤酒,酿造周期得一年。即使是在酱酒圣地茅台镇,真正用大曲坤沙工艺的酱酒也不多。
不仅如此,酿造一年后,还要再窖藏五年。无论从品质、酒香还是口感来讲,都比很多酱酒要好。这款酒由原茅台酒厂的工程师范应华大师亲自把控酒质,进行勾调。不同于传统酱酒的是,这款酒降低了入口的冲劲儿,不辣不燥,喝起来特别顺口。
国康这家酒企其实已经走出了贵州,不再像之前一样默默无闻,他们家的康10和康30这两款酒,甚至在国际上都是得过奖的,!就说康10吧,在国际葡萄酒和烈酒大赛上,被评选为银奖,虽然是入门酱香酒,但依然很能打!还有那康30,更是了不得,作为高端酒评选成为ISGC金奖,这实力,让人不得不竖起大拇指,佩服得五体投地!
如果咱们还有没喝过这款酒的朋友,试试,这一定是适合你的好酱酒
四川:玉蝉大曲
说到四川泸州,大家可能首先想到的是泸州老窖,但在当地,还有一款酒是人们常常成箱搬回家喝的,外人却不一定知道,那就是玉蝉大曲。别看它是光瓶酒,包装也简陋复古,但却是“川酒十朵小金花”之一,拥有很多百年老窖,光这一点就让不少酒厂羡慕不已。
这款酒在川派浓香的基础上发扬光大,不仅把浓香做到极致,入口还有浓郁的窖香,酒体纯净,杂味少,回味留香,尾段收口干净利落,风格独特。可以说,这款酒把纯粮酒的特点发挥得淋漓尽致,实惠又好喝。
各位酒友,你最喜欢哪款酒?你家乡还有什么好酒推荐?欢迎留言告诉我!