現在市場上的白酒種類多得是,就算是喝了多年酒的老酒友,也不一定能次次選到好酒。
經常能看到酒友們抱怨,買到的酒品質差,是“酒精酒”,喝完渾身難受,還影響第二天的生活和工作。
這其實挺正常的,因為現在去趟超市,你會發現好多看起來不錯的白酒,配料表上居然有食用酒精!無良廠商太多了。
那麼好酒到底該怎麼選呢?不管貴的還是便宜的,隻要是純糧釀造、好喝、喝完不上頭、不口幹的,就是好酒。
這兒有4款良心白酒,來自全國各地,全是100%純糧食酒,看看有沒有你家鄉的酒上榜?
山東:一品景芝
這是山東濰坊的老字号品牌,有千多年的曆史了。在山東,這可是最受老百姓歡迎的白酒系列之一。
一品景芝屬于融合了醬香、清香和濃香三種香型的芝麻香型,非常獨特。雖說現在很多酒廠都出芝香型的酒,但要說能當口糧酒老大,還得是創始者景芝酒廠。
雖然一品景芝比入門款的景芝白幹要貴一些,但酒質也更好。酒體比較幹淨,有發酵面制品的那種烘烤面包香,還有明顯的炒芝麻味,口感甘爽、焦香,帶點爆米花的味道。
湖北:白雲邊15
這酒的名字來源于大詩人李白。當年李白秋遊洞庭湖,沿江北上到了湖口,喝了當地的美酒後,寫下了“且就洞庭賒月色,将船買酒白雲邊”這句流傳千古的詩句。
白雲邊産自湖北省松滋市,在湖北幾乎是大衆宴請的首選,也是全國濃醬兼香型白酒的典型代表。1979年、1984年、1989年,白雲邊連續三次在全國白酒品質評比中拿到銀質獎,以其“芳香優雅,醬濃協調,綿厚甜爽,圓潤怡長”而著名,在湖北就是一方“霸主”,在省外的銷量也很不錯!
這款15年的是42度,喝起來不容易醉,一般聚餐、宴請或者應酬需要打持久戰時,用這個酒特别合适。
貴州:國康1935
都說“茅台帶個鎮,入手需謹慎”,但在茅台鎮,當地人喝的都是鎮上的酒。如果當地人特别重視你,可能會用茅台招待;如果是好朋友,就用本地酒招待你;要是你們是從小一起長大的兄弟,那就得用礦泉水瓶裝散酒了!
這款酒就是從茅台鎮的原酒起家的,因為買的人太多,後來還出現了供不應求的情況,是以又把自家酒做成品牌。
這是正宗的大曲坤沙醬酒,用的是“12987”工藝,這種工藝出酒率低,五斤糧食才能出一斤酒,釀造周期得一年。即使是在醬酒聖地茅台鎮,真正用大曲坤沙工藝的醬酒也不多。
不僅如此,釀造一年後,還要再窖藏五年。無論從品質、酒香還是口感來講,都比很多醬酒要好。這款酒由原茅台酒廠的工程師範應華大師親自把控酒質,進行勾調。不同于傳統醬酒的是,這款酒降低了入口的沖勁兒,不辣不燥,喝起來特别順口。
國康這家酒企其實已經走出了貴州,不再像之前一樣默默無聞,他們家的康10和康30這兩款酒,甚至在國際上都是得過獎的,!就說康10吧,在國際葡萄酒和烈酒大賽上,被評選為銀獎,雖然是入門醬香酒,但依然很能打!還有那康30,更是了不得,作為高端酒評選成為ISGC金獎,這實力,讓人不得不豎起大拇指,佩服得五體投地!
如果咱們還有沒喝過這款酒的朋友,試試,這一定是适合你的好醬酒
四川:玉蟬大曲
說到四川泸州,大家可能首先想到的是泸州老窖,但在當地,還有一款酒是人們常常成箱搬回家喝的,外人卻不一定知道,那就是玉蟬大曲。别看它是光瓶酒,包裝也簡陋複古,但卻是“川酒十朵小金花”之一,擁有很多百年老窖,光這一點就讓不少酒廠羨慕不已。
這款酒在川派濃香的基礎上發揚光大,不僅把濃香做到極緻,入口還有濃郁的窖香,酒體純淨,雜味少,回味留香,尾段收口幹淨利落,風格獨特。可以說,這款酒把純糧酒的特點發揮得淋漓盡緻,實惠又好喝。
各位酒友,你最喜歡哪款酒?你家鄉還有什麼好酒推薦?歡迎留言告訴我!