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发展迅速,集成洗碗机成厨房新势力

作者:电器杂志

顺应用户需求升级,集成厨电在宏观环境复杂、内部竞争白热化的背景下逆势茁壮成长,成为时代潮流下的“香饽饽”。在集成厨电中,集成洗碗机的发展势头良好,过去3年连续实现快速增长。在整体大环境不佳的背景下,这样的表现可谓是独树一帜。尽管受房地产行业不振影响,2024年第一季度集成洗碗机市场规模有所下行,但业界对这一品类的发展依然充满期待。

发展迅速,集成洗碗机成厨房新势力

优势突出,增长迅速

中国家庭厨房平均面积只有5平方米左右,但是人们对于厨房电器的需求在快速增长。这为功能集成类厨电产品的发展提供了需求土壤。其中,作为厨房清洗中心的集成洗碗机,正在走入越来越多的中国家庭。从产品形态来看,集成洗碗机除了洗碗机和水槽两个标配模块外,还可以根据消费需求,增加净水处理、热水供应系统、食物垃圾处理器、果蔬清洗和除农残设备、刀架和菜板消毒烘干机、皂液器等选配模块。“厨房中只要是和水、清洗相关的设备,都可以加入集成洗碗机中。”某业内人士表示。

美的有关负责人表示,集成洗碗机有三大优势。一是省空间,0.6平方米内就可以实现水槽、洗碗机、净水器、垃圾处理器一站式集成。二是省心装,多款家电一次购买,一次安装。三是省走动,洗、切、沥、备、净环节,都可在同一位置完成,减少往复走动。“因此,集成洗碗机深受小厨房、简约装修消费者的青睐,在最近三年保持了高速增长。”

由于产品特点突出,集成洗碗机的受众群体也比较典型。据火星人有关负责人介绍,洗碗机受众群体主要包括以享受生活居家烹饪为主的家庭,或爱好烹饪的年轻夫妻;喜欢尝试新事物,对洗碗机有一定概念的用户;厨房小或者对电器需求多,但对于烹饪及使用体验有一定要求的用户;对集成灶产品接受度较高的用户。

顺应消费需求而生的集成洗碗机,已成为当下厨电行业炙手可热的新兴品类,销量连续三年实现高速增长。奥维云网(AVC)数据显示,2023年,集成洗碗机线上市场零售额同比增长25.1%,线下市场零售额同比增长82.8%。

进入2024年,集成洗碗机行业发展步伐放缓,市场规模有所下行。奥维云网(AVC)监测数据显示,2024年第一季度,集成洗碗机线上市场销量为9870台,同比下降15%;线下市场销量为167台,同比增长62%。有业内人士表示,集成洗碗机线下销售比较分散,实际出货量会更大一些。

据《电器》记者了解,集成洗碗机的市场下行,主要是因为集成洗碗机目前多为搭配集成灶销售,而集成灶高度依赖新房市场。所以,当新房市场低迷时,与集成灶行业一样,集成洗碗机市场也会受到影响。

由于集成洗碗机多与集成灶产品配套销售,集成灶企业是目前集成洗碗机产业的主要玩家,头部企业基本均推出了产品。综合类家电品牌中,美的发力较早,在2018年就开始进行集成洗碗机的研究,2021年已经有产品上市。据美的有关负责人介绍,产品上市3年来,美的集成洗碗机出货量以每年增长1倍的速度成长,2023年荣获京东平台集成洗碗机销量和销售额均第一名的成绩。厨电品牌中,老板电器已经推出集成洗碗机产品,目前有3~4个型号产品在售。

一位集成灶企业负责人表示,未来几年,集成洗碗机的主要竞争者还将是美的和集成灶企业。对于其他企业而言,集成洗碗机尽管发展势头较好,但长远来看依然是小众品类,所以他们更愿意在市场潜力更大的洗碗机产品上下功夫,就算持续推出产品,更多的也是为了补充产品线。

发展迅速,集成洗碗机成厨房新势力

产品持续升级,认知度低是最大挑战

依托于集成灶行业发展形势产生的集成洗碗机行业,目前仍然处于发展初期。火星人有关负责人认为,现阶段,集成洗碗机企业需要认清产品如何能更好地满足用户需求和让用户接受,如何更好地针对用户痛点不断迭代,以及如何提升用户的品类认知。

目前,火星人推出了5周年态度之作——D75集成洗碗机。该产品集成了水槽、果蔬机、洗碗机、残渣处理器、消毒柜、橱柜六大功能,既能洗碗碎渣,还能净化果蔬。其中,果蔬机功能采用微纳米空化净洗技术,去农残率达到98.8%,远超传统果蔬机水平;15套的宽腔大容量,具备放得下、洗得净、烘得干的领先优势,更适合中国厨房。

森歌同样围绕用户需求进行产品升级。以森歌U7除菌集成洗碗机为例,该产品在空间优化和技术创新方面均有突破,成功将高效利用空间的理念融入现代智能厨房,包含集成水槽、洗碗机、消毒柜、1m橱柜、净水器或食物垃圾处理器五大功能,并在小巧体积内突破性地实现高达16套的大容量设计。森歌董事长助理纪长安表示,为更好地满足用户的多元化需求,森歌持续优化空间利用,让各个模块组合更加紧密、节省空间,例如推出超薄型食物垃圾处理器。除了标配模块外,消费者还可以根据自身需求,增加选配模块。

提高行业认知度,是集成洗碗机行业当前面临的最大挑战。“目前,消费者基本是在购买集成灶时,顺便了解到集成洗碗机,才会去购买,很少有直接购买集成洗碗机的用户。”某业内人士表示,集成灶的认知度本就不够高,集成洗碗机的认知度就更低了。即便归入洗碗机品类,中国消费者对于洗碗机产品认知度同样有待提高,了解集成洗碗机这一新兴品类的用户更是少之又少。

为此,不少企业都在为提高消费者对集成洗碗机的认知度而努力。火星人通过产品试用体验、客户培训引导等手段,扩大产品和品类影响力。火星人有关负责人表示:“集成洗碗机的成长,离不开用户对洗碗机整体品类的认知提升。只有全行业共同努力,提升消费者对产品的认知,集成洗碗机行业才能有更好的发展。”

美的每年也投入大量的资源做相关品类的宣传与普及工作,推动整个行业的发展。

除此之外,嵊州市厨具行业协会秘书长张晓钟认为,单价过高也是行业面临的一大挑战,他表示,一般品牌的集成洗碗机单价在10000元以上,但消费者单独购买洗碗机可能花不了这么多。

发展迅速,集成洗碗机成厨房新势力

在集成洗碗机兴起之初,部分集成灶企业将该类产品定位为第二增长曲线。那么,集成洗碗机会是集成灶行业的下一个风口吗?对此,多位受访者都认为,集成洗碗机未来有一定的发展空间,且会因基数小在接下来几年都保持不错的复合增长率,但终究是小众品类,是消费者可选择的厨房清洁解决方案之一。但是,如果行业可以解决缺乏统一标准、安装复杂、容量有限、单价过高等诸多发展问题,也不排除集成洗碗机行业异军突起,成为市场下一个爆点的可能性。

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