夏雨初晴，万物始发，各类食用野生菌将陆续上市。为切实维护群众身体健康和生命安全，我州全面加强食物中毒防控工作，严防、严管、严控食物中毒事件发生，切实维护全州食品安全稳定大局，不断提高全州群众获得感、幸福感、安全感。
在雨季来临之前，我州及时召开全州食物中毒防控工作电视电话会议，认真总结了近年来全州食物中毒防控工作情况，分析研判当前面临的形势，安排全州食物中毒防控工作，层层压实管控责任，采取积极有效措施，形成工作合力，最大限度保障群众身体健康和生命安全。
通过政府网站、微信公众号等新媒体平台及各种途径发送预警公告、温馨提示等，强化预防食用野生菌中毒宣传力度，切实增强群众对有毒野生菌的辨识能力和科学防范意识，引导群众正确认识食用野生菌中毒的危害性、危险性，大力宣传野生菌识别、中毒症状、自救等知识，教育引导广大群众不随意采摘、不随意购买、不随意食用野生菌，全面提升群众预防野生菌中毒的防护能力和鉴别能力。
全方位、多角度组织食品安全协管员、村组（网格）干部、驻村工作队队员、志愿者等，深入宣传食品安全法律法规、政策及预防野生菌中毒科普知识，在有野生菌生长的山林选择醒目位置悬挂宣传标语、海报等，提醒广大群众谨慎采摘野生菌。推进预防野生菌中毒宣传教育“进社区、进村寨、进市场、进学校、进企业、进家庭、进机关”，到餐饮店、到村组、到家庭、到企业、到食宿酒店、到施工单位及作业现场，结合敲门行动入户一对一、面对面进行宣传，做到宣传引导全覆盖，家喻户晓，老少皆知。
认真开展食品安全风险隐患排查，发现问题及时整改，把食用野生菌中毒风险管控在萌芽状态，推动食品安全“两个责任”落细落实，推进防控工作横向到边、纵向到底全覆盖。加大对学校、单位（工地）食堂、农村集体聚餐、餐饮单位等重点对象和农（集）贸市场、沿街菜店的监督检查，严防群体性食用野生菌中毒事件发生。
通讯员：李国盛
部分内容来源云南网、“云南疾控”微信公众号
野生菌拼版照片由新华社记者 江文耀 摄
部分图片来源于红河州融媒体中心资料库
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