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“菌兒”來了!千萬别一意“菇”行

作者:雲南紅河釋出
“菌兒”來了!千萬别一意“菇”行
“菌兒”來了!千萬别一意“菇”行

夏雨初晴,萬物始發,各類食用野生菌将陸續上市。為切實維護群衆身體健康和生命安全,我州全面加強食物中毒防控工作,嚴防、嚴管、嚴控食物中毒事件發生,切實維護全州食品安全穩定大局,不斷提高全州群衆獲得感、幸福感、安全感。

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在雨季來臨之前,我州及時召開全州食物中毒防控工作電視電話會議,認真總結了近年來全州食物中毒防控工作情況,分析研判目前面臨的形勢,安排全州食物中毒防控工作,層層壓實管控責任,采取積極有效措施,形成工作合力,最大限度保障群衆身體健康和生命安全。

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通過政府網站、微信公衆号等新媒體平台及各種途徑發送預警公告、溫馨提示等,強化預防食用野生菌中毒宣傳力度,切實增強群衆對有毒野生菌的辨識能力和科學防範意識,引導群衆正确認識食用野生菌中毒的危害性、危險性,大力宣傳野生菌識别、中毒症狀、自救等知識,教育引導廣大群衆不随意采摘、不随意購買、不随意食用野生菌,全面提升群衆預防野生菌中毒的防護能力和鑒别能力。

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全方位、多角度組織食品安全協管員、村組(網格)幹部、駐村工作隊隊員、志願者等,深入宣傳食品安全法律法規、政策及預防野生菌中毒科普知識,在有野生菌生長的山林選擇醒目位置懸挂宣傳智語、海報等,提醒廣大群衆謹慎采摘野生菌。推進預防野生菌中毒宣傳教育“進社群、進村寨、進市場、進學校、進企業、進家庭、進機關”,到餐飲店、到村組、到家庭、到企業、到食宿酒店、到施工機關及作業現場,結合敲門行動入戶一對一、面對面進行宣傳,做到宣傳引導全覆寫,家喻戶曉,老少皆知。

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認真開展食品安全風險隐患排查,發現問題及時整改,把食用野生菌中毒風險管控在萌芽狀态,推動食品安全“兩個責任”落細落實,推進防控工作橫向到邊、縱向到底全覆寫。加大對學校、機關(工地)食堂、農村集體聚餐、餐飲機關等重點對象和農(集)貿市場、沿街菜店的監督檢查,嚴防群體性食用野生菌中毒事件發生。

“菌兒”來了!千萬别一意“菇”行
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通訊員:李國盛

部分内容來源雲南網、“雲南疾控”微信公衆号

野生菌拼版照片由新華社記者 江文耀 攝

部分圖檔來源于紅河州融媒體中心資料庫

海報制作:馬光輝

責編:楊伊曼 羅陽

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紅河州融媒體中心

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律師:楊煜峰 13808775963

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