#头条创作挑战赛#“晴日暖风生麦气，绿荫幽草胜花时”，随着夏季的来临，天气变得一天比一天热了起来，这个时节正是上了岁数人修养身体的好时候，因为按照民间传统一直讲究的就是“冬病夏治”。
俗话说“要想人不老，天天锻炼腿”，很多上了岁数的人衰老都是从腿开始的，而且人到了一定年纪不可避免的会因为钙质流失造成腿脚不舒服，而初夏时节正是阳光明媚的好时候，这个时候上了岁数的人，经常晒晒太阳可以促进维生素D的生成，从而更利于钙质的吸收。
牛奶是极易被人体所吸收的食物，人上了岁数以后，每天喝点牛奶对身体非常有好处，尤其是也有利于钙质的吸收，不过人上了岁数以后，也不能光靠喝牛奶来补钙，尤其是夏初时节，可以常吃这4样含钙量高的食材，养好身子骨，腿脚有劲身体好。
1、豆腐和豆制品
“夏吃豆，赛过肉”，豆制品中的钙含量都很高，而且还富含植物蛋白和多种微量元素，人上了岁数以后牙口大多不太好，这个时候软嫩易嚼的豆腐或豆制品都是非常好的食材，尤其是天气转热的初夏时节，上了岁数的老人可以常吃点豆腐或豆制品。
推荐菜谱:韭苔炒豆干
1.韭菜苔切去掐不动的老根清洗干净后备用。
2.洗净的韭菜苔切成段，五香豆腐干切成硬币厚的片。
3.锅中入油，油热后下入韭菜苔翻炒至颜色翠绿，烹入料酒和一品鲜酱油。
4.韭菜苔炒匀以后下入豆腐干，翻炒均匀后加入盐调味，滴几滴香油后即可出锅。
2、虾皮
虾皮是含钙量特别丰富的食材，而且虾皮不仅富含钙，滋味还十分鲜美，很多地方都喜欢用虾皮来做增鲜的调味品，而天气炎热的夏季，吃点虾皮也会让上了年纪的老人增加食欲。
推荐菜谱:老黄瓜虾皮鸡蛋汤
1.虾皮用清水漂洗干净后沥干水分备用，老黄瓜刮去外皮，然后用刮刀刮成薄片，去除瓜瓤后备用。
2.锅中入油，油热后下入鸡蛋炒至蛋液凝固后盛出，然后利用煎鸡蛋油把虾皮煎干煎香。
3.锅中烹入料酒后添汤，大火烧开后转小火。
4.把刮好的黄瓜片入锅，用小火熬煮至汤汁奶白。
5.锅中下入煎好的鸡蛋，加入盐和胡椒粉调味，撒入葱花香菜后即可出锅享用。
3、蹄筋
蹄筋中富含胶原蛋白，卤熟的蹄筋软糯弹牙好消化，人上了岁数以后，适当吃点软烂和富含胶原蛋白的蹄筋是不错的选择。
推荐菜谱:海参烧蹄筋
1.水发海参剖开后去除牙齿，把腹内的脏东西抠洗干净，然后斜刀片成大厚片。
2.卤熟的牛蹄筋改刀成段，荷兰豆摘洗干净后备用。
3.锅中烧水，水中滴几滴料酒，水开后下入牛蹄筋和荷兰豆焯烫一下，焯烫至荷兰豆颜色翠绿后捞出过凉，然后把海参入锅焯水，海参焯透后捞出过凉。
4.锅中入油爆香葱姜蒜，下入荷兰豆和蹄筋翻炒均匀，烹入料酒和一品鲜酱油，加入少许白糖后添汤，把蹄筋烧入味后下入海参，翻炒均匀后加入盐、胡椒粉和蚝油调味，淋入水淀粉勾个薄芡，滴几滴香油即可出锅享用。
4、鱼肉
鱼肉容易消化吸收，特别适合上岁数的中老年人食用，鱼肉中不仅蛋白质含量丰富，钙其它微量元素也很丰富，这个时节上岁数的中老年人可以经常吃点。
推荐菜谱:大蒜烧大黄花鱼
1.黄花鱼去鳞、鱼鳃和内脏清洗干净，把腹内的黑膜刮洗干净，然后在鱼身两侧均匀的改上花刀，大蒜切去头部备用。
2.锅中下入猪大油，油热后把处理好的大黄花鱼擦干水分入锅，煎至两面金黄定型后轻推到锅边。
3.锅中下入大蒜用小火炒至颜色金黄，然后烹入料酒和一品鲜酱油，下入一瓣八角，喷点米醋后添汤。
4.锅中下入少许白糖，大火烧开后转小火慢炖。
5.炖至锅中汤汁浓稠后，加入盐和胡椒粉调味，开大火收浓汤汁后即可出锅享用。
人上了岁数后要养护自己的骨骼，初夏时节阳光充足，可以多晒晒太阳，而且尽量别走山路和坡路，除了喝牛奶以外，以上这4样，也可以经常吃点。