#頭條創作挑戰賽#“晴日暖風生麥氣，綠蔭幽草勝花時”，随着夏季的來臨，天氣變得一天比一天熱了起來，這個時節正是上了歲數人修養身體的好時候，因為按照民間傳統一直講究的就是“冬病夏治”。
俗話說“要想人不老，天天鍛煉腿”，很多上了歲數的人衰老都是從腿開始的，而且人到了一定年紀不可避免的會因為鈣質流失造成腿腳不舒服，而初夏時節正是陽光明媚的好時候，這個時候上了歲數的人，經常曬曬太陽可以促進維生素D的生成，進而更利于鈣質的吸收。
牛奶是極易被人體所吸收的食物，人上了歲數以後，每天喝點牛奶對身體非常有好處，尤其是也有利于鈣質的吸收，不過人上了歲數以後，也不能光靠喝牛奶來補鈣，尤其是夏初時節，可以常吃這4樣含鈣量高的食材，養好身子骨，腿腳有勁身體好。
1、豆腐和豆制品
“夏吃豆，賽過肉”，豆制品中的鈣含量都很高，而且還富含植物蛋白和多種微量元素，人上了歲數以後牙口大多不太好，這個時候軟嫩易嚼的豆腐或豆制品都是非常好的食材，尤其是天氣轉熱的初夏時節，上了歲數的老人可以常吃點豆腐或豆制品。
推薦菜單:韭苔炒豆幹
1.韭菜苔切去掐不動的老根清洗幹淨後備用。
2.洗淨的韭菜苔切成段，五香豆腐幹切成硬币厚的片。
3.鍋中入油，油熱後下入韭菜苔翻炒至顔色翠綠，烹入料酒和一品鮮醬油。
4.韭菜苔炒勻以後下入豆腐幹，翻炒均勻後加入鹽調味，滴幾滴香油後即可出鍋。
2、蝦皮
蝦皮是含鈣量特别豐富的食材，而且蝦皮不僅富含鈣，滋味還十分鮮美，很多地方都喜歡用蝦皮來做增鮮的調味品，而天氣炎熱的夏季，吃點蝦皮也會讓上了年紀的老人增加食欲。
推薦菜單:老黃瓜蝦皮雞蛋湯
1.蝦皮用清水漂洗幹淨後瀝幹水分備用，老黃瓜刮去外皮，然後用刮刀刮成薄片，去除瓜瓤後備用。
2.鍋中入油，油熱後下入雞蛋炒至蛋液凝固後盛出，然後利用煎雞蛋油把蝦皮煎幹煎香。
3.鍋中烹入料酒後添湯，大火燒開後轉小火。
4.把刮好的黃瓜片入鍋，用小火熬煮至湯汁奶白。
5.鍋中下入煎好的雞蛋，加入鹽和胡椒粉調味，撒入蔥花香菜後即可出鍋享用。
3、蹄筋
蹄筋中富含膠原蛋白，鹵熟的蹄筋軟糯彈牙好消化，人上了歲數以後，适當吃點軟爛和富含膠原蛋白的蹄筋是不錯的選擇。
推薦菜單:海參燒蹄筋
1.水發海參剖開後去除牙齒，把腹内的髒東西摳洗幹淨，然後斜刀片成大厚片。
2.鹵熟的牛蹄筋改刀成段，荷蘭豆摘洗幹淨後備用。
3.鍋中燒水，水中滴幾滴料酒，水開後下入牛蹄筋和荷蘭豆焯燙一下，焯燙至荷蘭豆顔色翠綠後撈出過涼，然後把海參入鍋焯水，海參焯透後撈出過涼。
4.鍋中入油爆香蔥姜蒜，下入荷蘭豆和蹄筋翻炒均勻，烹入料酒和一品鮮醬油，加入少許白糖後添湯，把蹄筋燒入味後下入海參，翻炒均勻後加入鹽、胡椒粉和蚝油調味，淋入水澱粉勾個薄芡，滴幾滴香油即可出鍋享用。
4、魚肉
魚肉容易消化吸收，特别适合上歲數的中老年人食用，魚肉中不僅蛋白質含量豐富，鈣其它微量元素也很豐富，這個時節上歲數的中老年人可以經常吃點。
推薦菜單:大蒜燒大黃花魚
1.黃花魚去鱗、魚鰓和内髒清洗幹淨，把腹内的黑膜刮洗幹淨，然後在魚身兩側均勻的改上花刀，大蒜切去頭部備用。
2.鍋中下入豬大油，油熱後把處理好的大黃花魚擦幹水分入鍋，煎至兩面金黃定型後輕推到鍋邊。
3.鍋中下入大蒜用小火炒至顔色金黃，然後烹入料酒和一品鮮醬油，下入一瓣八角，噴點米醋後添湯。
4.鍋中下入少許白糖，大火燒開後轉小火慢炖。
5.炖至鍋中湯汁濃稠後，加入鹽和胡椒粉調味，開大火收濃湯汁後即可出鍋享用。
人上了歲數後要養護自己的骨骼，初夏時節陽光充足，可以多曬曬太陽，而且盡量别走山路和坡路，除了喝牛奶以外，以上這4樣，也可以經常吃點。