世间唯有美食与爱不可辜负
最新一期餐饮红黑榜出炉
红榜4家，黑榜2家
红榜
桐梓县碗碗烫全牛餐饮店
上榜理由：用餐场所干净、整洁、规范，食品安全量化分级信息公示牌醒目，公示证照、从业人员健康证齐全，食品陈列柜分类分区堆放整洁，食品加工区域干净整洁，从业人员规范佩戴衣帽口罩，半成品“三防设施”完善，“明厨亮灶”示范单位，待加工食品“三防设施”完整、分类存储，履行食品安全主体责任较好。
地址：贵州省桐梓县娄山关街道桐城记忆8栋1层1-9号，招牌名称“包大嬢碗碗牛肉”。
桐梓县稻香村中餐厅
上榜理由：履行食品安全主体责任较好，从业人员规范着装，后厨环境卫生好，“三防设施”设备完好并正常使用，食品原材料索证索票齐全，贮存规范。
地址：贵州省桐梓县娄山关街道君悦国际A区4栋2楼，招牌名称“稻香村”。
桐梓县金三餐馆
上榜理由：食品加工场所卫生、干净、整洁，厨房设施设备功能正常，抽油烟机无污垢，“三防设施”完整，履行主体责任较好。
地址：贵州省桐梓县娄山关街道君悦国际4栋64号，招牌名称“红豆牛肉火锅”。
桐梓县君怡酒楼
上榜理由：食品加工场所干净整洁，厨房设施设备功能正常，油烟机无污垢，食材陈列分类分区存放，“三防设施”完整并正常使用，履行食品安全主体责任较好。
地址：贵州省桐梓县娄山关街道君悦国际售房部二楼。
黑榜
桐梓县强齐餐饮店
存在问题：食品加工工具乱放在餐厅，食品半成品未加“三防设施”，经营大厅杂物杂乱，灭蝇灯未正常使用，泔水桶未加盖，食品加工区域卫生差，食材索证索票不齐，未严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》从事食品加工制售，履行食品安全主体责任不足。
地址：贵州省桐梓县娄山关街道龙城御景9号楼9-1-2，招牌名称“维姐豆花面”。
桐梓县粥师傅餐饮店
存在问题：从事网络食品经营活动，履行食品安全主体责任不够，后厨清洁卫生工具与待加工食材混放，从业人员未规范佩戴口罩、食品加工区与生活区未分类分区，冰柜内半成品未加保鲜膜，存在交叉污染问题，抽油烟机油污严重等，不符合《餐饮服务食品安全操作规范》要求。
地址：贵州省桐梓县夜郎路80号，招牌名称“云街粥大叔”。
（来源：桐梓县市场监督管理局）