前言：
榴莲，这个名字在很多人心中代表着一种极端的味觉体验。有人对其独特的香气无法抗拒，而有人则对其浓烈的气味避之不及。但无论爱与不爱，榴莲在水果界的地位都是无可争议的——被誉为“水果之王”。要知道，以前吃榴莲，那可是非常奢侈的，一个3斤左右的榴莲买下来，就要一张百元大钞了，这还算是小个榴莲，一旦个头大一点的，好几百元就花出去了。
家里的媳妇虽然喜欢吃，但也经不住三天两头这么花钱的，所以榴莲在大众人心中，那就是奢侈水果的代表，就如常年高价的车厘子一样，只能偶尔尝鲜，要当饭吃的话，那就只能是富二代才行了。
榴莲是什么水果
要了解榴莲，咱就全面来好好地认识一下它。榴莲，学名Durio zibethinus，属于锦葵科榴莲属，原产于东南亚的热带雨林中。它是一种大型的常绿乔木，树干可高达25米，结出的果实重达几公斤，表面覆盖着尖锐的硬刺。榴莲的果实内部含有丰富的果肉，味道独特，甜中带苦，口感细腻，营养价值极高。
榴莲的主要产地集中在东南亚，尤其是泰国和马来西亚。这两个国家不仅气候适宜榴莲生长，而且拥有悠久的榴莲种植历史。印度尼西亚和越南也是重要的榴莲生产国。这些国家的榴莲品种繁多，各有特色，满足了全球消费者不同的口味需求。
不过在2015年之前，榴莲的主产地还是泰国和马来西亚，越南是后来赶上的。如今越南和泰国是全球最大的榴莲产地，每年产能超过了全球总量的70%之多。
再看大陆的榴莲，在中国，榴莲的种植主要集中在海南、广东和云南等热带地区。由于气候和土壤条件的限制，国产榴莲的产量相对较低，无法满足国内日益增长的消费需求。近年来，随着农业科技的进步和种植技术的提升，国产榴莲的产量有所增加，但与进口榴莲相比，仍存在较大差距。
正是由于这个原因，大陆市场上的榴莲还主要是来自进口为主。由于国内产量有限，进口榴莲在大陆市场上占据了主导地位。泰国和越南作为榴莲的主要生产国，其产品占据了大陆进口榴莲的绝大部分。这两个国家的榴莲品种丰富，品质优良，深受国内消费者的喜爱。特别是猫山榴莲、香枕榴莲深受消费者青睐。
大陆的榴莲进口量
根据网上的相关数据来看，2023年中国从越南进口的榴莲数量为493,183吨，价值约21.37亿美元，占中国进口榴莲总量的34.59%。而在2021年，中国从越南地区进口的榴莲数量为48960千克。可以看出，从2021年到2023年，中国从越南进口的榴莲数量有了显著增长，而且是飞速增长了。
再看泰国榴莲的进口量，根据网上的相关数据来看，2023年中国从泰国进口的榴莲数量为928,976吨，价值约45.66亿美元，占中国进口榴莲总量的65.15%。而在2021年，中国从泰国进口的榴莲数量为821,540吨，进口金额为42.05亿美元。这些数据表明，中国是泰国榴莲的主要进口国，且进口量呈现逐年增长的趋势。
榴莲为何价格那么高？
榴莲之所以昂贵，主要原因有以下几点：
生产成本高：榴莲树从种植到结果需要8-10年的时间，而且对生长环境要求严格，这增加了生产成本。
运输和储存难度大：榴莲果实大且重，运输成本较高。同时，榴莲成熟后极易变质，储存和运输过程中需要特别小心。
市场需求旺盛：随着人们生活水平的提高，对榴莲这种高端水果的需求日益增长，市场供不应求，价格自然居高不下。
撇开以上几点来说，还有一点是进口货：目前国内产量根本无法支持市场的消费，所以大多数榴莲都是进口的，进口的榴莲自然要比国产的贵许多，至少成本上就可以体现出来了。
为何国内的榴莲产量那么低呢？为何国人不多种一点，不要让泰国和越南把这份钱给赚了？
国产榴莲产量低的原因主要有：
气候和土壤条件限制：榴莲对生长环境有特殊要求，中国大部分地区并不适合榴莲生长。
种植技术有待提高：与东南亚国家相比，中国在榴莲种植技术方面还有一定差距。
市场认可度：国产榴莲在品质和口感上与进口榴莲相比，还需要进一步提升消费者的认可度。
总结起来就是我们气候没有优势，适合种植的地方少之又少，种植技术还不够成熟，种种原因就导致了榴莲产量上不去。
榴莲为何今年这么便宜？一箱才280元？
从近几日的榴莲价格来看，不少地区的榴莲价格都开始降价了。便宜的有人晒出只需要280元就能买到一箱重重的榴莲了，简直跟捡宝一样了。榴莲价格今年为何这么便宜？难道要卖出白菜价了吗？
从上面我们知道，泰国和越南的榴莲几乎占据了大陆的整个榴莲市场了。另外从进口数据的变化来看，越南的进口量呈现暴涨翻倍模式，仅仅2024年这小半年时间，越南的榴莲进口量就接近了泰国，这就是要抢夺泰国在中国的榴莲市场了。
外行人看不到什么，但泰国的榴莲出口数据明显出现了下滑趋势。在泰国榴莲产地，现在榴莲基本都要处于滞销状态，只因出口大陆的数量骤降导致。为了抢回原有的榴莲市场，泰国也是狗急跳墙了，只能从价格上去做手脚，那就是降价卖。
其实榴莲价格下跌，业内人士早有预见了。泰国开始通过降低出口价格来吸引消费者，这导致了榴莲价格的下降。泰国慌了，自己好好的一场生意，现在越南突然来搅局了，那不得采取一点措施才可以吗？
那泰国也没有什么好办法，只能对大陆出口降价啊，这样可以吸引大陆从泰国进口更多的榴莲。明眼人也都知道，有价格优势的，自然会选择价格低的。
而越南看到泰国搞价格战了，那干脆就也开始降价，这就促使榴莲价格从源头开始降价了。还有一点不能忽视的是，随着国内种植技术的提升，国产榴莲开始逐渐形成竞争力，对进口榴莲市场构成了一定的冲击。
另外一个根本原因是，现在正值夏季，榴莲大量上市，也会拉低了整体的榴莲价格，不会像前期供不应求那样，价格高高在上。
榴莲要“自由”了
随着榴莲价格的下降，消费者似乎迎来了“榴莲自由”的时代。一箱280元，每斤约15元的价格，让更多人能够享受到榴莲的美味。当然现在榴莲价格降下来的，大家在购买榴莲的时候，也不要一味贪图便宜，毕竟便宜也不一定有好货哦。在对比价格的时候，也要学会如何去挑选果肉饱满，新鲜的榴莲。
下面我就教大家一些挑选榴莲的办法吧！
购买榴莲时，可以通过以下几个技巧来挑选出品质较好的榴莲：
- 观察外形：选择个头较大且外形圆润的榴莲，通常这样的榴莲果肉较多。底部较平的榴莲通常被称为“母榴莲”，肉质较丰富。
- 检查外壳颜色：成熟的榴莲外壳颜色较深，呈现黄褐色，而青色的榴莲尚未完全成熟。
- 捏尖刺：用手指捏相邻的两个尖刺，如果感觉柔软且有弹性，表明榴莲成熟度较好。
- 闻气味：成熟的榴莲会散发出特有的浓郁香味，如果闻到酒精味，则可能过熟。
- 检查果柄：新鲜的榴莲果柄较为粗壮，颜色鲜艳，干瘪的果柄可能意味着榴莲不够新鲜。
- 听声音：拿起榴莲轻轻摇晃，如果能听到或感觉到果肉轻微碰撞的声音，说明果肉已经成熟且可能脱离了果壳。
- 观察果壳上的鼓包：榴莲的鼓包通常对应着内部的果肉，鼓包越多，可能意味着果肉越多。
- 避免开裂过大的榴莲：虽然开裂的榴莲看似成熟，但夏天开口过大的榴莲容易受到细菌感染，不建议选购。
- 考虑榴莲的“身材”：选择形状均匀、没有明显凹陷或畸形的榴莲，这样的榴莲通常果肉分布均匀。
通过这些技巧，你可以提高挑选到肉多、味道甜美的榴莲的概率。不过，由于榴莲是一种非常个性化的水果，不同人的口味偏好可能不同，因此购买时还需结合个人口味进行选择。
但价格的下降是否意味着品质的降低？国产榴莲能否在这场价格战中突围而出？这些问题仍然值得我们关注。对于榴莲降价，大家觉得对我们生活有影响没有？欢迎留言说说你们的看法！
榴莲的故事还在继续，它在市场中的地位也在不断变化。作为消费者，我们期待的不仅是价格的合理，更关心的是品质的保证。随着国内外榴莲产业的发展，相信未来我们能够享受到更多物美价廉的榴莲。