作者：王云波
随着生活水平的提高。能够经常吃上午餐肉罐头对我及普通的中国民众来说，已经不再是难事。而且我还有机会品尝各种午餐肉罐头，但我唯独对连云港市罐头厂出厂的“梅林牌”午餐肉罐头情有独。对“梅林牌”午餐肉罐头的家乡情怀也越来越浓。仿佛我与连云港产的“梅林牌”午餐肉罐头之间总有一根有缘的线牵着始终割不断。
不知道什么时候开始，我感觉连云港出厂的“梅林牌”午餐肉罐头，在市场上越来越难以买到了。一次来了一个战友找我玩。中午吃饭时，我到团部大门口的军人服务社，去买连云港市罐头厂生产的“梅林牌”午餐肉罐头。
营业员告诉我：这个“梅林牌”罐头我们已经不卖了。我说：为什么？她回答说：因为这个罐头开盖太难了，大家都嫌他费事，所以都不买“梅林牌”午餐肉罐头了。现在大伙买的都是天津出产的“长城牌”午餐肉罐头。
她拿了一盒给我看了一下，你看这个罐头四四方方的，在侧面罐身上有一个突起的拉线舌头，你把那个罐头自带的，像钥匙一样的那个扣，套在这个罐头盒上突出的小舌头上上面。围绕罐头转一圈，就把罐头打开了。既快又省事，老人、妇女，半大的孩子也能方便的开盖了。而且这一盒，正好是一个人的就餐量。不像“梅林”罐头，一盒一个人吃不了，两个人不够吃，所以我们基本上都不进这个“梅林牌”罐头了，改进天津产的“长城”牌午餐肉罐头。现在即使想进这个牌子的货，也没处可找，市场已被“长城牌”午餐肉罐头挤占了。
听营业员这么一说，我很不情愿的买了“长城牌”午餐肉罐头。回连队一试，开罐头盖确实方便，而且口感也不错。不像“梅林牌”午餐肉罐头，虽然好吃。但开盖子的时候太费事了，没有工具，你将一筹莫展，就不要想吃到这个罐头。开一次罐头需要响当当的汉子才能把它打开。即使有了工具，也不一定能顺顺当当的把罐头吃到嘴里头。因为包装罐头的马口铁皮。既薄又很锋利，稍不注意就会把手割破。我们团就发生过一个战士在开午餐肉罐头的时候。一不小心，罐头铁皮把手腕上的动脉给割破了，鲜血直流，差点丢了命。
这一次买“梅林牌”午餐肉罐头后，我就开始注意“梅林牌”午餐肉罐头销售状况，发现确实如团部军人服务社营业员所说。特别是1985年。我们团赴内蒙古朱日和训练场进行训练。团后勤和各连队购买的午餐肉罐头，全部是天津出产的“长城”牌午餐肉罐头。作为部队携行的主要副食。我感到连云港市罐头厂生产的“梅林牌”午餐肉罐头确实落伍了！
看到这个情况，我很是着急。因为这是我家乡生产的商品遭此冷落，在心里上觉得面子上很过不去。因为那时候的连云港，名声震天享誉国内外。是全国的14个沿海开放城市之一。在全国十大港口中排名第七。连云港的“熊猫”牌卫生纸、“连云港”牌毛巾、连云港的“浪花”牌水表、连云港的“梅林牌”午餐肉罐头畅销全国。和战友们谈天聊家常时，我往往挺自豪的如数家珍般的把连云港的品牌向同志们进行炫耀。
作为连云港人，我得为家乡做点什么！出于热爱家乡，关心家乡建设的目的，我在内蒙古朱日和训练场，向连云港市人民政府写了一封反映“梅林牌”午餐肉罐头销售遇冷情况的信。在信里把我在北京、河北、天津等地市场调查了解的情况，反映给了市政府。我还把“长城”牌午餐肉罐头商标及我专门花钱买的富士胶卷，请团里宣传干事，专门拍的罐头图片一并寄了出去。
两个月后连云港市人民政府给我回了一封信，内容大体是“你的来信我们已经收到了。感谢你对家乡建设的关心。你信中反映的情况。我们已请相关部门进行了专门研究。相信很快连云港罐头食品厂生产的“梅林”牌午餐肉罐头新产品将会出现在市场上。落款大印是：连云港市人民政府办公室，连云港市经贸委员会。这个很快一等就是六年，我不但未见到新产品，连老包装“梅林”牌午餐肉罐头也难寻踪迹了。
1990年，我已调到连云港在警备区工作，上级临时安排我去负责新兵训练。连队的一个班长，他的父亲正好是连云港罐头食品厂的党委书记和厂长，知道这个情况后，我很想知道，当年我写给连云港市人民政府这封信，为什么六年之后连云港罐头食品厂仍开发出新产品的原因。于是请这个班长将我引荐给了他的父亲，寻找答案。
没想到我谈到当年我写这封信的事情，他父亲居然知道。告诉我：当年给我的回信。就是他安排厂里办公室的人员给我写的。加盖的是连云港市人民政府办公室和连云港市经贸委员会的章。
他还跟我谈起当年工厂里的一些情况：连云港市罐头食品厂，是1958年8月在连云港注册成立，有正式员工1500多人。是连云港市市属的国有中型企业。当时午餐肉的罐头销售特别的火爆，每天都有十几辆车在等着拉货。省、市外贸出口企业人员，常驻工厂催货。产品主要出口到苏联和东欧社会主义国家。生产任务根本就完不成。就是过年过节，连云港市人想吃个“梅林”牌午餐肉罐头也不容易。单位搞福利想买罐头，要开后门批条才能买到。
由于工厂效益好，就连他们厂子的小伙子、大姑娘找对象都抢手的不得了。所以在这种情况下，企业根本就没有精力、时间和人员考虑技术更新的问题。另外技术更新需要一大笔钱政府拿不出来。加上老工艺生产工序简单，可自动化生产;整体生产成本相对较低。而我所说的午餐肉罐头包装新工艺，工序较多且复杂，拉线舌头等工序基本为单线生产，自动化程度低;每只罐头还需配送开启钥匙且要单独包装，成本高。其实在我反映问题之前，工厂对新工艺的事情已经有所关注。由于各种原因就搁置了下来。
没想到经济形势发展的这么快。厂子生产的产品，国内市场被挤占，国外市场出口受阻。现在厂子里的经营越来越每况愈下，现在想更新设备，上新产品，已经错失机会。究竟怎么办，市里头到现在也没拿出一个妥善的方案来进行解决。
许多年又过去了，现在连云港市罐头食品厂已销声匿迹，淹没在了历史的大潮中，实在是遗憾。
1993年我转业到了税务系统工作。有了许多和企业接触的机会，对企业经营发展、创新，有了更多的认识：见证了许多高人、能人横空出世般的高光时刻。也见证了许多人流星般的陨落。企业经营的起落兴衰，与经营人生是一个道理。不管你人生顺利也好；不顺利也罢，永远不能固步自封。顺利的时候不能骄傲自满、得意忘形；逆境的时候不要失去自信、自甘沉沦。要坚持持之以恒的学习，要坚持不断创新，要永远保持积极进取的奋斗精神，这样才能喷发出顽强的生命力、创造力，人生才能丰富多彩，这样才能不会被历史的潮流所淘汰。
作者近照
作者简介
王云波，1979年12月入伍，1981年上军校，1983年毕业，历任三十八集团军一一二师高炮团排长，通信参谋，通信股长，1989年调连云港警备区工作，1993年转业。转业后就职连云港市税务局现退休。