据悉，知名韩国名厨张大卫（David Chang）在美国申请了名为“chili crunch”的油泼辣子商标，此举引起众多美国媒体的关注。然而事实上，油泼辣子作为一道陕西传统美食，其名称早被广泛用于各种面食中。对于热爱油泼辣子的广大消费者来说，该商标无疑有可能损害他们的权益。
据报道，这位韩国厨师计划向在美国销售“油泼辣子”的商家发出警告通知书，要求他们停止使用相关用语或挂标。此举或许会对一些亚洲美食品牌及餐饮业者带来不小的影响，特别是那些以“油泼辣子”命名的产品。
值得注意的是，尽管“油泼辣子”在美国市场颇受欢迎，但尚未有人为此注册商标。因此，张大卫的行为是否合法仍有待商榷。同时，我们也期待相关部门能够对此进行公正处理，维护消费者的合法权益。