在中国，苹果无疑是一种极为常见的水果，特别是在北方省份如山东、山西、陕西、甘肃、河北、新疆、辽宁等地，苹果的种植已成为当地的一大特色。相比之下，南方省份如广东、广西和海南由于气候条件的限制，很少有苹果的种植。然而，即便在这些不产苹果的地区，苹果依然在市场上随处可见，四季都有销售，显示出其在全国范围内的普及程度。
但有趣的是，尽管苹果在南方市场上随处可见，南方人却普遍不太喜欢吃苹果。许多南方人表示，他们很少主动购买或食用苹果，原因多种多样：有的人觉得削苹果皮太麻烦，有的人认为苹果个头太大，不便于一次性食用完毕，还有的人则是对苹果的味道不太满意，觉得不如其他水果诱人。
尽管南方人对食用苹果的兴趣不大，苹果在南方的水果市场中仍占有一席之地。这背后的原因主要与苹果的其他用途有关。在广东等地，苹果常被用作探病慰问、送礼或拜神拜祖的礼品。苹果在中国文化中象征着平安和健康，因此成为了送礼和祭祀的佳选。此外，苹果的耐储存性也使其成为长时间供奉的理想选择。
那么，为什么南方人普遍不爱吃苹果呢？是否是因为运输过程中苹果的品质发生了变化，或者南方市场上销售的苹果品种并不是最受欢迎的那些？虽然具体原因可能各有不同，但可以确定的是，南方市场上的苹果可能并没有完全满足当地消费者的口味偏好。也可能是文化和饮食习惯的差异导致了南方人对苹果的不同态度。
总的来说，苹果虽然在中国南方不是最受欢迎的水果，但其在礼仪和文化活动中的重要地位仍不可忽视。这种独特的消费现象，反映了中国各地区之间在饮食文化上的差异和多样性。