在中國，蘋果無疑是一種極為常見的水果，特别是在北方省份如山東、山西、陝西、甘肅、河北、新疆、遼甯等地，蘋果的種植已成為當地的一大特色。相比之下，南方省份如廣東、廣西和海南由于氣候條件的限制，很少有蘋果的種植。然而，即便在這些不産蘋果的地區，蘋果依然在市場上随處可見，四季都有銷售，顯示出其在全國範圍内的普及程度。
但有趣的是，盡管蘋果在南方市場上随處可見，南方人卻普遍不太喜歡吃蘋果。許多南方人表示，他們很少主動購買或食用蘋果，原因多種多樣：有的人覺得削蘋果皮太麻煩，有的人認為蘋果個頭太大，不便于一次性食用完畢，還有的人則是對蘋果的味道不太滿意，覺得不如其他水果誘人。
盡管南方人對食用蘋果的興趣不大，蘋果在南方的水果市場中仍占有一席之地。這背後的原因主要與蘋果的其他用途有關。在廣東等地，蘋果常被用作探病慰問、送禮或拜神拜祖的禮品。蘋果在中國文化中象征着平安和健康，是以成為了送禮和祭祀的佳選。此外，蘋果的耐儲存性也使其成為長時間供奉的理想選擇。
那麼，為什麼南方人普遍不愛吃蘋果呢？是否是因為運輸過程中蘋果的品質發生了變化，或者南方市場上銷售的蘋果品種并不是最受歡迎的那些？雖然具體原因可能各有不同，但可以确定的是，南方市場上的蘋果可能并沒有完全滿足當地消費者的口味偏好。也可能是文化和飲食習慣的差異導緻了南方人對蘋果的不同态度。
總的來說，蘋果雖然在中國南方不是最受歡迎的水果，但其在禮儀和文化活動中的重要地位仍不可忽視。這種獨特的消費現象，反映了中國各地區之間在飲食文化上的差異和多樣性。