12款馒头的做法:

首发2024-04-13 00:22·小芳手工编织

紫薯开花馒头:(制作方法在上图)

菠菜蜜豆花卷(制作方法在上面)

南瓜花朵馒头:(制作方法在上面)

葱油小花卷:(制作方法在上面)

奶香红枣馒头:准备好所有食材放入厨师机搅拌成光滑面团/将面团擀成薄片后卷起来/切成大小均匀的小块/发酵两倍大冷水上锅蒸熟

黑芝麻馒头(制作方法在上图)

蓝天白云馒头(制作方法在上图)

南瓜豆沙包:面粉200g南瓜泥 110g酵母 2g豆沙适量/食材放入厨师机揉成光滑的面团,搓成长条切小剂子/擀薄中间包裹豆沙馅/用刀压成形状加块胡萝卜做造型/发酵至两倍大 冷水上锅蒸18分钟焖2分钟

蓝莓夹心馒头(制作方法在上图)

紫薯卷馒头(制作方法在上图)

宝宝奶黄包(教程在上面)

菠菜小馒头:菠菜焯水后打成汁/面粉200g菠菜汁110g酵母2g放厨师机里搅拌好即可取出来揉成光滑的面团/擀成薄片挤上豆沙/两边捏紧搓圆/切成一样大小/发酵至两倍大冷水上锅蒸18分钟闷2分钟即可

来源：光明日报

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