【黄金土豆丝】
用料
土豆2个 青辣椒1个
胡萝卜半截 大蒜适量
辣椒油1勺 葱适量
香菜适量
宴友花生油
做法
准备好材料：土豆、胡萝卜、青椒、大蒜、白糖、生抽、醋、香油等等。
土豆去皮切成丝泡水中10分钟，再重复浸泡清洗几次。
胡萝卜切丝。
青辣椒切丝。
香菜切断。
锅内烧开水，放入土豆丝，煮至变色。捞起土豆丝沥干水分，放入凉开水中浸泡，几分钟后拿出沥干水分。
放入胡萝卜丝和辣椒丝煮一分钟，然后捞出沥干水。和土豆丝一起放入盆中备用。
锅内油6成热后放入适量蒜末和3勺辣椒油爆香。
倒在土豆丝上。
放3大勺香油，放三匙醋，两勺生抽，一匙白糖。
加入葱和香菜拌匀，放置十五分钟即可。
【剁椒蒸萝卜】
用料
白萝卜1个 剁椒20g
豌豆适量 肉末适量
葱花适量 生抽适量
醋适量 宴友花生油适量
做法
长条白萝卜洗净去皮切薄片，码入盘中。葱切葱花。
将肉末、豌豆放入白萝卜中间。
白萝卜放入蒸锅，水烧开后大火蒸15分钟左右（筷子一戳就烂就好了）
将盘子里蒸出的萝卜汤汁倒出备用，做调汁用。
热锅热油，加入生抽，醋，萝卜汤。可根据自己喜好调节味道和用量。
将调好的调料汁浇在萝卜片上
放入剁辣椒，撒上香葱碎，开吃！
【秋葵炒鸡蛋】
用料
秋葵120g 鸡蛋2个
火腿1根 宴友花生油适量
盐适量
做法
准备好食材：秋葵，火腿和鸡蛋。
秋葵盐水搓洗干净。
放入沸水中焯2分钟，捞出沥干水分。
火腿切小块。
鸡蛋打入碗中，加适量温开水备用。
锅烧至八成热，倒入鸡蛋待凝固。
用铲子切成小块，翻炒5秒钟。
加入火腿翻炒均匀。
加秋葵翻炒10秒。
出锅盛盘。