【黃金洋芋絲】
用料
洋芋2個 青辣椒1個
胡蘿蔔半截 大蒜适量
辣椒油1勺 蔥适量
香菜适量
宴友花生油
做法
準備好材料：洋芋、胡蘿蔔、青椒、大蒜、白糖、醬油、醋、香油等等。
洋芋去皮切成絲泡水中10分鐘，再重複浸泡清洗幾次。
胡蘿蔔切絲。
青辣椒切絲。
香菜切斷。
鍋内燒開水，放入洋芋絲，煮至變色。撈起洋芋絲瀝幹水分，放入涼開水中浸泡，幾分鐘後拿出瀝幹水分。
放入胡蘿蔔絲和辣椒絲煮一分鐘，然後撈出瀝幹水。和洋芋絲一起放入盆中備用。
鍋内油6成熱後放入适量蒜末和3勺辣椒油爆香。
倒在洋芋絲上。
放3大勺香油，放三匙醋，兩勺醬油，一匙白糖。
加入蔥和香菜拌勻，放置十五分鐘即可。
【剁椒蒸蘿蔔】
用料
白蘿蔔1個 剁椒20g
豌豆适量 肉末适量
蔥花适量 醬油适量
醋适量 宴友花生油适量
做法
長條白蘿蔔洗淨去皮切薄片，碼入盤中。蔥切蔥花。
将肉末、豌豆放入白蘿蔔中間。
白蘿蔔放入蒸鍋，水燒開後大火蒸15分鐘左右（筷子一戳就爛就好了）
将盤子裡蒸出的蘿蔔湯汁倒出備用，做調汁用。
熱鍋熱油，加入醬油，醋，蘿蔔湯。可根據自己喜好調節味道和用量。
将調好的調料汁澆在蘿蔔片上
放入剁辣椒，撒上香蔥碎，開吃！
【秋葵炒雞蛋】
用料
秋葵120g 雞蛋2個
火腿1根 宴友花生油适量
鹽适量
做法
準備好食材：秋葵，火腿和雞蛋。
秋葵鹽水搓洗幹淨。
放入沸水中焯2分鐘，撈出瀝幹水分。
火腿切小塊。
雞蛋打入碗中，加适量溫開水備用。
鍋燒至八成熱，倒入雞蛋待凝固。
用鏟子切成小塊，翻炒5秒鐘。
加入火腿翻炒均勻。
加秋葵翻炒10秒。
出鍋盛盤。