老妈最拿手的一道糖醋樱桃肉，做出来酸酸甜甜，外酥里嫩，一口一个根本停不下来，小孩大人都爱吃~
糖醋樱桃肉
准备食材:里脊肉、黄瓜、鸡蛋~
详细做法:先调个料汁~碗里放一勺食用油、两勺番茄酱、一勺白糖、半勺白醋、适量盐、搅拌均匀备用~
里脊肉切大丁，加半勺盐，一勺料酒~
打入一个鸡蛋，加三勺淀粉搅拌均匀，把肉块滚成肉球，油温七成热下肉块下锅炸，炸2-3分钟捞出~
转大火再复炸，2-3分钟左右捞出，调好的料汁倒入锅中煮至冒泡，倒入炸好的肉和黄瓜，小火翻炒均匀收汁即可~
做出来酸甜解腻，好吃到爆，特别适合小孩吃~
每道菜不仅仅是味觉上的感受，更是一次独特的烹饪之旅。大家好，我是吃颗麦芽糖 ，一个热爱美食的人，很高兴能为大家分享详细的家常菜和各地美食……不足到地方欢迎大家多多指教!