之前在网上看到一个问答：为什么八大菜系中没有“东北菜”？是因为东北菜不好吃么？
至于为什么没有东北菜我不知道，但是你要说是因为东北菜不好吃，我打死不同意这个说法！
虽然说咱不是东北人，但是东北菜还是吃过，人们耳熟能详的小鸡炖蘑菇、铁锅炖大鹅、锅包肉哪一个不好吃？
1月份的时候去哈尔滨一次，到现在都还对当地的“锅包肉”恋恋不忘！
东北的美食不仅仅有我列举的这些，还有很多很多，但是有一点可以确定，菜的份量是真的大。
昨天网友给我推荐的土豆烀茄子，我也亲自尝试做了，虽然没有东北大酱的加持，但是味道也嘎嘎好吃~
要是再加上东北大酱，那不得碟子都能炫飞起来。
土豆烀茄子，撑死老爷子，真不是和你开玩笑的，这玩意真的下饭~
对于爱吃土豆的人而言，真的是太友好了
推荐指数：★★★★★
跟着“冷菱”做美食，一天一道不重样！
#新农人计划2024#