嘿……好家伙，一时分不清这是土豆还是面包了。
这个土豆面包太绝了，毫不夸张的讲不仔细看你是真的分不清。
就问你像不像吧[泪奔]友情提示做这个土豆面包需要点时间。
怎么说呢！看着复杂其实不难。周末有空家里有烤箱的带孩子做一次还是很有意义的，过程很好玩！
不绕弯子了，下面我就给你们分享具体做法，强烈推荐大家有空做一下。
面团配料用量：高筋面粉200克、鸡蛋1个、牛奶85克、白砂糖20克、盐2.5克、耐高糖酵母2.5克、黄油18克。
夹馅配料用量：土豆泥250克、培根60克、盐1.5克、芝士碎50克、黑胡椒适量。
土豆用蒸或者煮都可以，蒸熟后按照步骤来就行，不要轻易增减配料，都是我一口一口帮你们尝出来的啦[流泪][流泪]
盖保鲜膜二次发酵口感会更好一些。
面包外层配料用量：可可粉5克、高筋面粉5克、玉米淀粉5克搅拌均匀。
重点：裹满可可粉和淀粉后调整好温度和湿度继续发酵45分钟，不要忘了这一步哟！
用筷子戳孔是为了更像土豆，深浅自己把握。
送入烤箱后表面盖锡纸是为了防止表面颜色加深而已。注意：先烤10分钟左右再盖锡纸。全程盖的话烤出来颜色要浅一些。如下图
根据个人喜好吧，就不强求啦！
味道挺好吃，和面包店卖的没啥区别，做的过程也很有趣[笑哭][笑哭][笑哭][笑哭]
推荐指数：★★★★★
跟着“冷菱”做美食，一天一道不重样！
#春日生活打卡季#