我的患者张先生今年35岁，
长时间下来，他不仅体重飙升，还出现了一系列健康问题。
后来在我的建议下，他开始尝试不吃晚餐，仅仅过去一个月；
听到这您不要觉得然后今天开始就不吃晚饭了。
确实有一些相对的好处，但是因人而异，先别着急听我跟您说说。
一，长期不吃晚餐，为什么能变瘦？
这背后的原理跟我们的身体能量利用有关。
如果我们不吃晚餐，身体就会觉得没地方拿能量了；
于是就开始拆东墙补西墙，把储存的脂肪拿出来当燃料用，这样一来，体重自然就往下降了。
这么做也不是完全没问题。
因为当身体觉得长时间得不到足够的能量时，它就会启动节能模式，把新陈代谢的速度调低。
这样一来，虽然短期内看着瘦了；但一旦恢复正常饮食，身体就容易出现报复性的反弹；
而且因为新陈代谢变慢了，以后想再减掉同样的重量就更难了。
对于长期不吃晚饭减肥的事情我们需要理性的看待它。
二，除了变瘦，或带来5个好处
1，减轻肠胃负担
晚上人要休息，各个器官也不例外，它们都需要“下班”后的时间来修复一下自己。
可如果你这时候还老往嘴里塞东西，那胃肝脾儿们就得继续拼命工作；
时间一长，哪个也熬不住，各种毛病就都找上门了。
晚上少吃点，或者干脆不吃，就能让它们好好地休养生息，维持健康运转。
2，改善睡眠
现在很多人都有睡眠问题，其中一个原因就是晚上吃得太多，肚子撑得难受，翻来覆去都睡不着。
其实晚餐和睡眠之间是有关联的。
吃得过饱，食物在胃里消化不完，就容易流回食管，引起胃酸胃食管反流，让人感觉很不舒服。
而且，吃完就睡容易让血糖升得太高，对身体也不好。
晚上吃少点，或者不吃，就能让肚子更舒服，睡眠也能得到改善。
3，对心血管有益
晚餐吃得太油腻、太高热量，会让血液变得更粘稠，增加心脏的负担。
长期下来，容易诱发各种心血管疾病。
所以，晚上吃清淡一点对心血管有好处。
晚餐吃得过多且过晚还会影响血糖的稳定。
对于糖尿病人来说这一点尤其重要。
4，培养意志力
除了我刚才说的那些，还有助于培养我们的自律和意志力。
想象一下，每天到了晚上，当身边的人都在大快朵颐；
而你却能够坚守住自己的原则，不被美食所诱惑，这本身就是一种对自己的锻炼和考验。
5，更加珍惜食物
在物质丰富的今天，我们很容易就能吃到各种美食，以至于很多人都对食物产生了一种“不吃白不吃”的心态。
但是如果我们能够长期坚持不吃晚餐，就会更加深刻地意识到食物的可贵和来之不易；
从而更加懂得珍惜和感恩。
当然这里不是建议大家都不吃晚饭；
自己把握自身情况就好。
三，如果你又想减肥又想瘦，那我建议你晚上这样吃
总的来说就是要做到“三个少”：
一是少吃高热量食物，比如油炸食品、肥肉，奶制品、坚果类等；
这些食物主要都是脂肪，我们减肥的目的是消耗脂肪，您再吃这些脂肪那你一天的努力就白搭了。
二是少吃淀粉类，也就是主食类；
因为主食会转化为葡萄糖为身体供能；
晚上我们的能量消耗是比较低的，消耗不掉这些能量会转化成脂肪储存在我们的身体里。
三是少吃高蛋白质食物；
其实这是因为蛋白质摄入过多，身体会优先将其转化为能量储存起来；
而不是像我们希望的那样，转化为肌肉或用于其他生理功能。
话说回来，具体问题具体分析。
如果长期不吃或者吃得太少，就容易导致营养不良、免疫力下降，甚至可能引发一些慢性疾病。
所以大家在决定是否吃晚饭的时候，可得根据自己的实际情况好好想想，或者去问一下医生的建议。