准旗人民政府副旗长刘玉成开展第二季度食品安全包保督导工作
为持续贯彻落实食品安全“两个责任”工作要求，全面加强食品安全监管，有效防控食品安全风险，4月15日，准格尔旗人民政府副旗长刘玉成到大诚朗景酒店和晶晶宴会开展第二季度食品安全包保督导工作。旗市场监督管理局相关领导陪同督导检查。
刘玉成一行深入酒店厨房，重点针对食品安全责任制建立、食品原材料采购及验收存储、食品加工制作过程控制、从业人员健康管理及培训、后厨卫生环境、消防设施设备、“暖城阳光”APP智慧化监管系统运用情况进行了督导。并就经营单位如何完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置等方面提出了针对性、可行性意见。
刘玉成指出，作为食品安全“第一责任人”，食品经营单位要建立健全职责清晰、分工明确的食品安全责任体系，要抓责任落实、抓信息化建设、抓软硬件投入、抓培训教育，要切实强化各项管控措施，消除安全隐患。监管部门要加强监管和服务指导，明确责任，探索应用智慧化监管，创新治理方式，为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。
供稿：孙文艳
编辑：秦嘉遥
校对：刘晓宇
审核：刁海倩