随着四月的阳光洒满南粤大地，广东、广西、海南等多地气温骤然升至30摄氏度以上，全国正式步入了炎炎夏日的序章，也拉开了雪糕热销季节的大幕。作为消暑解渴的必备良品，雪糕以其独特的口感、丰富的口味和即时的清凉效果，深受广大消费者的喜爱。近年来，中国雪糕市场在消费升级、品牌多元化、产品创新等因素驱动下，展现出蓬勃生机与巨大潜力。
市场调研机构发布的报告显示，中国雪糕市场规模超1500亿元人民币，这一数字充分印证了该行业的繁荣景象。尽管雪糕价格逐年攀升，反映出成本上涨、品质提升及品牌溢价的影响，但消费者对于雪糕的购买意愿并未因此而减弱，反而呈现出持续高涨的热情。究其原因，一方面在于居民生活水平提高，对休闲食品的品质追求与个性化需求日益增强；另一方面，雪糕作为夏季社交、娱乐活动的载体，其情感价值与社交属性不容忽视，使得消费者愿意为其带来的愉悦体验买单。
每年夏天，雪糕不仅是舌尖上的享受，更是社交媒体上热议的话题焦点。无论是口味评测、新品推荐，还是创意吃法分享、雪糕价格，都引发了公众的广泛讨论与参与。这一现象背后，映射出雪糕市场的多元化品牌生态。
深入剖析雪糕消费地域特征，上海、北京、杭州以及广州四大城市无疑占据了销量的高地。这些城市作为中国经济发展的引擎与消费前沿，居民消费能力强、生活节奏快，对高品质冷饮的需求旺盛。其中，3-10元价位的雪糕产品尤其受到青睐，占据了市场销量的六成以上。
中国市场雪糕品牌市占率TOP10
国货冰淇淋-东北大板冰棍 ￥24 购买
雪糕市占率6-10名：光明、中街1946、索菲亚、东北大板以及明治。东北大板排榜单第9名，市场占有率约1.42%。红宝石东北大板专注深耕冰淇淋领域30年，总部设在黑龙江大庆市，全国渠道门店覆盖总数超过15万家，旗下产品系列包括经典奶味系列、畅销水果系列，口味包含草原奶、咖啡口味、菠萝口味、蓝莓桑葚以及橘子冰等。
雪糕市占率1-5名：和路雪、伊利、蒙牛、钟薛高以及八喜。和路雪位居榜首，市场占有率约17.97%。归属于联合利华，旗下有多个畅销雪糕系列包括可爱多、梦龙、千层雪和轻优等，各具特色，覆盖了从经典巧克力到清新果味、从儿童趣味到成人优雅的不同消费群体，构建起丰富的产品线，满足了消费者多元化、多层次的需求。紧随其后的伊利、蒙牛两大本土品牌，则依托庞大的消费基数、广泛的分销网络以及深入人心的国民品牌形象，实现了市场份额的稳步提升。
对于国货雪糕而言，机遇与挑战并存。随着国潮文化的兴起与民族自信的提升，消费者对本土品牌的接纳度与忠诚度不断提高，为国货雪糕提供了广阔的成长空间。国货品牌应深度挖掘本土文化元素，结合地方特色食材，打造具有中国特色的雪糕产品，以差异化竞争策略抢占市场份额。同时，借助数字化营销手段，精准触达目标消费者，提升品牌影响力。把握国潮机遇，强化品牌文化内涵，提升产品质量与营销效率，将是实现突围、赢得市场的重要路径。