嵩州味道
野菜盛宴
HAPPY TIME
阳春三月野菜香，春食野菜正当时。4月13日，首届“嵩州野菜宴”评比大赛在嵩县黄庄乡举行。此次比赛旨在激发全县群众创业就业热情，打造具有嵩县地域特色的美食品牌，促进嵩县文旅产业升级。
此次比赛共有26支队伍参加。比赛现场，厨师们围绕山间野菜，赛技能、比厨艺。棠梨花炒腊肉、榆钱窝窝头、凉拌野葛花……上百道独具当地特色的美味佳肴“争妍斗艳”。评委团根据菜品的口感、创意、营养搭配等进行打分，最终陆浑宾馆荣获一等奖；秦镇米皮、喜庆家宴城荣获二等奖；家家乐家宴城、厨蓉和、那些年主题餐厅荣获三等奖。
都说春天的野菜，是把积累了一个冬天的精华都生长出来，此时的嫩叶也最为肥美。野菜宴上菜品种类丰富，具有嵩州独特风味，各式菜样，味道清新，香气扑鼻，菜色鲜美，口感鲜嫩，众人齐聚一堂共品美食，同享春日悠悠时光。
本次野菜宴大赛也是黄庄乡“伏牛水乡 秀美黄庄”系列活动的开幕。黄庄乡游人如织，游客在这里可以品尝到各种新颖独特的野菜美食，欣赏到歌唱表演、古筝演艺、海狮表演、魔术、变脸等节目，沉浸式参与水上飞人体验、天外飞仙体验、水上娱乐项目体验，还可到河东双峰山红色旅游基地，聆听红色精神宣讲，到王村梅花鹿庄园，体验与梅花鹿、鸵鸟、孔雀等动物的亲密接触，或者在板蚕村玉龙花山、秋水野谷等地进行自驾游，享受自助烧烤、露营等户外活动，如果有兴趣，就到手绘小镇，感受古村落的韵味，体验民宿的宁静与舒适。
近年来，嵩县全面贯彻落实省委乡村振兴相关举措以及洛阳市委相关工作部署，着力打造具有“颠覆性创意、沉浸式体验、年轻化消费”的文旅新业态，扬名“湖山圣域·嵩县爱你”金字招牌，强化升级“一山一水两圣人”文旅名片，乡村旅游“百花齐放”的新格局持续巩固，农文旅产业持续成为推动县域经济高质量发展的优势产业。未来，嵩县将持续擦亮嵩县文旅品牌、为叫响“湖山圣域·嵩县爱你”名片造势。
【END】
参考来源：嵩县融媒
文章由嵩县文旅综合整理
转载请注明出处
2024嵩游记·国风赏花季~最全赏花指南来啦！春天很短，山野很近，一起露营去吧！谁能拒绝嵩县的【薄荷曼波】美景？
分享
点收藏