毫不夸张地说，每次做这个牙签肉我都能吃一大盘，好吃到根本停不下来的节奏！自己用的肉肉也放心、麻辣鲜香，越吃越上瘾，可比夜市摊好吃多了！
如果你嘴馋、想追剧、想小酌一杯、想吃肉肉了，那这款简单又好吃的牙签肉可太适合了！你必须去试试！
✅食材准备：
里脊肉、姜葱蒜、干辣椒、辣椒面孜然粉；
✅做法步骤：
1️⃣：里脊肉洗干净切成片➕葱姜➕料酒➕生抽➕蚝油➕胡椒粉用手抓拌均匀，腌制15分钟，再用牙签串起来，干辣椒用水泡一下，切丝备用；
2️⃣：起锅倒油，6成油温下腌制好的牙签肉，炸至金黄熟透就捞出来备用；
3️⃣：锅留一点底油，下葱蒜末➕干花椒➕泡过的干辣椒丝，炒出香味；
4️⃣：接着下入炸过的牙签肉➕辣椒面➕孜然粉➕鸡精➕白糖，翻炒均匀，把调料都炒化炒匀，最后撒一把葱花翻拌几下就可以出锅啦！香喷喷的馋si人了！
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